Hoe wordt roosteren gedaan? Roostertrucs

Er zijn een paar trucjes waar je op moet letten bij het bakken, wat een van de onmisbare smaken is van Eid al-Adha. Hier is het lekkerste en gemakkelijkste braadrecept...

hier Offerfeestheerlijk, waardig in je mond gestoofdDingen om te overwegen bij het doen ...

Experts om heerlijk te roosteren slachtoffer Hij zegt dat zijn vlees minstens een dag moet rusten. Het ideale braden van de poot van het vlees Klaar.

Hoe wordt roosteren gedaan?

ingrediënten:

1 kilo mager rundvlees in blokjes (schapen, geiten) mag zijn
1 theeglas zonnebloemolie (of talk)
Pulbiber, komijn, zwarte peper, zout, tijm

voorbereiding:

Hak het vlees eerst in blokjes. Voeg vervolgens het gehakte vlees toe aan de pan en laat het koken met het water dat het op middelhoog vuur laat staan. Voeg na het nemen van de bouillon 1 kopje heet water toe en ga door met koken.

Zet apart nadat het vlees een tijdje gekookt is. Doe dan olie in de pot. Vetliefhebbers kunnen wat vlees uit hun eigen vet halen. Strooi komijn, peper, tijm, zout en paprika in de olie en meng gedurende 5 minuten.

Voeg vervolgens het gekookte vlees toe dat u opzij zet. Meng het vlees goed met de kruiden. Zet het fornuis uit wanneer het vlees bruin begint te worden. Het braden is nu klaar om warm te serveren.

Hier leest u hoe u roosteren maakt trucs

Vlees moet rusten

Vooral het roosteren van lams- en rundvlees heerlijk en zacht het vlees moet een dag rusten.

Verzegel de voeg in het vuur

Verwarm de pan een tijdje en giet het vlees van het vlees. Voeg het lams- of rundvlees toe aan de pan nadat het vet smelt en 7-8 minuten op een dik vuur Cook. Nadat het vlees een beetje is geroosterd, wordt het toegevoegd om het een meer heerlijke en voedingswaarde te geven. 1 hele ui schapen. De reden waarom alle uien erin worden gedaan, is dat het roosteren niet verspreidt, omdat het lang zal koken.

vlezig etenin 's zout en kruiden moet als laatste worden geplaatst. Omdat zout het vlees kan verharden en het sap kan trekken. Als het vlees een tijdje op het vuur wordt gekookt, moet de bodem van de kachel worden verkleind.

Degenen die niet van de geur van schapen, geiten of lamsvlees houden, roosteren tijm en laurier Je kunt het. Op deze manier krijg je een braadstuk dat zowel niet ruikt als lekker is.

Voeg 1 kopje water toe aan de brander

Als je rundvlees roostert, 1 kopje Toevoegen. Omdat het kalfsvlees lang duurt om te koken. Daarom is het nodig om water toe te voegen.