Hoe maak je Kibbe Lebeniye?

We staan ​​voor u met een voortreffelijk recept van İskenderun tot de Arabische keuken. Als u uw tafels met verschillende recepten wilt opvrolijken, moet u zeker het Kibbe Lebeniye-recept proberen.

Goed nieuws voor de liefhebbers van kibbeh! beide hoofdgerecht als je op zoek bent naar een andere smaak zoals soep, Libanese gevulde gehaktballen kibbeJe moet zeker koken. Een moeilijke op het eerste gezicht eten Het lijkt op Kibbe Lebeniye-saus en het verandert in een heerlijke smaak met zijn ingrediënten. Dus hoe maak je kibbe lebeniye?

HET PUBLIEKE GESCHIEDENIS RECEPT:

MATERIAAL

Voor de externe mortel;

300 gram rundvlees
3 kopjes bulgur met gehaktballetjes
1 theelepel peperpasta
1 kopje bloem
2 kopjes warm water
Droge basilicum
komijn
zout

Voor het vullen van gehakt;

300 gram rundvlees
1 ui
Een snufje peterselie
1 eetlepel boter
zwarte peper
zout

Voor de interne oliemortel;

100 gram vet
Een snufje peterselie
1 theelepel peperpasta
zwarte peper
komijn
zout

Voor zijn soep;

300 gram gefilterde yoghurt
1 kopje rijst

Voor het bovenstaande;

2 eetlepels boter
Een snufje munt
Een snufje chilipepers

VOORBEREIDING

Begin eerst met het voorbereiden van de kibbeh uit zijn externe mortel. Maak de bulgur mooi nat in een kom. Begin dan met het bereiden van het gehakt. Doe het in de pan en bak het gehakt goed. Voeg boter en fijngesneden ui toe en ga door met roosteren.

Voeg fijngehakte peterselie, kruiden en zout toe en meng.

Nadat u de buitenkant heeft voorbereid, kunt u de interne olie bereiden. Laten we de boter in een vijzel gieten en in een kom doen, fijngehakte peterselie, kruiden, zout en tomatenpuree toevoegen en goed mengen. Rol het vervolgens met de hand op en rol het in een marmeren vorm.

Voeg de kruiden, tomatenpuree en gehakt toe aan de gekookte bulra voor de buitenmortel van Kibbe Lebeniye en kneed goed. Voeg geleidelijk de bloem toe en blijf kneden tot het goed wordt.

Pak de stukjes uit de buitenste vijzel en open deze als een gevulde gehaktbal. Vul op deze manier de helft van de buitenmortel met de binnenste oliemortel en de andere helft met de fijngehakte mortel en sluit deze als een kleine kibbeh.

Voor Kibbe Lebeninin-soep doe je de gezeefde yoghurt in een pan en open je deze door water toe te voegen. Voeg na het openen de rijst toe en zet deze op het vuur.

Na constant roeren tot koken, gooi de gehaktballetjes erin en wacht tot het gaar is.

Je kunt de gekookte kibbeler op het bord leggen, de paprika en munt in de boter verbranden en erop gieten en serveren.

Geniet van uw maaltijd ...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je tarwesoep met yoghurt?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je binge-soep? Praktisch hoop soep recept ...

GERELATEERD NIEUWSReliëf-plafondmodellen van 2019

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je heerlijke zachte soep?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je een heerlijke zoete cake van patisserie?