Wat is gordijngras? Hoe maak je een gordijnlong?

Gordijngras, een van de meest populaire gerechten in Diyarbakır, wordt op elk moment van de dag tijdens de wintermaanden geconsumeerd. We hebben gezocht naar alle details over het maken van de gordijngras die in de binnenolie is gewikkeld. Overvloedige uiensalade, recept voor lever kebab geserveerd met groenten staan ​​in de details van ons nieuws...

Rijk aan Diyarbakır eten De leverkebab, die aan het begin van zijn cultuur staat, trekt intense aandacht van degenen die van smaak houden. Leverkebab, een van de belangrijkste gerechten van Diyarbakır, is zowel de lokale bevolking als de lokale bevolking die de stad bezoekt. en door buitenlandse toeristen in de ochtend, middag en avond, elk uur van de dag van 7 tot 70 uur Geconsumeerd. De smaak, die 5 minuten wordt gekookt, vervolgens in de olie aan de binnenkant wordt gewikkeld en nog eens 10 minuten boven het vuur wordt gekookt, wordt op bestelling gemaakt, omdat het moeilijk te bereiden is.

LEVER KEBAB RECEPT:

MATERIAAL

Een halve kilo kalfsvlees
zout
Droge munt
komijn
Een kop knoflook
Een half glas olijfolie
Chili pepers
Kebab spies

VOORBEREIDING

Hak de kalfslever fijn om de fles te sorteren. Voeg vervolgens de kruiden toe in een diepe kom en meng met de uitgelekte lever.

Doe de gemengde longen in een fles en kook tot ze gegrild zijn.

Geniet van uw maaltijd ...