Hoe spruitjes koken? Recept voor spruitjes

Op de markten, op de markten, wordt een heerlijke maaltijd gemaakt van de spruitjes, die klein en klein zijn naast de grote kool. Deze maaltijd, die heel eenvoudig te maken is, is licht genoeg om op elk moment van de dag te eten en het is heel gemakkelijk om bij de portie te serveren. Dus hoe spruitjes koken? Wat is een recept voor spruitjes? U kunt ons nieuws bekijken voor de constructie.

Spruitjes zijn een guatrogene voeding die meestal tijdens de wintermaanden op marktkramen plaatsvindt. Spruitjes, waarvan de overmatige consumptie de schildklier vertraagt, hebben een voedingswaarde die rijk is aan eiwitten, vezels, vitamine A, C, K, koper, ijzer, mangaan, kaliummineralen. Vanwege het kalium dat het bevat, delen we de lekkerste versie van spruitjes, bekend om het reguleren van de bloeddruk en het verbeteren van bloedarmoede. In ons artikel van vandaag vind je het heerlijke recept van spruitjes dat je vaak wilt koken.

BRUSSELS COOKER RECEPT:

MATERIAAL

1 pakje spruitjes
1 ui
1 wortel
1 aardappel
Vloeibare olie
1 eten lepel tomatenpuree
zout
1 kippenbouillon
Gemalen zwarte peper
Genoeg water

VOORBEREIDING

Maak eerst de dode bladeren mooi schoon aan de bovenkant van de kool. Vervolgens kunt u de overtollige worteldelen, indien aanwezig, schoonmaken.

Gooi het dan in kokend water en kook ongeveer 10 minuten.

Bak ondertussen in een aparte pan met olie, ui en tomatenpuree.

Ga door met het roosteren door aardappelen en wortels te snijden in de grootte van de kool.

Zeef de gekookte spruitjes en het zout.

Doe alle voorbereide uienmortel en kool in de snelkookpan en kook ongeveer 40 minuten met weinig water.

Je kunt gekookte kool warm serveren.

Geniet van uw maaltijd ...

BRUSSELS LENTE

Het bakken van spruitjes geeft de groente niet alleen een zoete smaak, maar onthult ook zijn vitamines en mineralen. Was en hak spruitjes fijn. Maak de vergeelde delen schoon door ze onder koud water te wassen. Verdeel het dan van boven in het wortelgedeelte. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de longitudinaal gesneden spitskool toe aan de pan, breng op smaak. Kook beide kanten ongeveer 5 minuten tot een kant van de kool roze kleurt. Doe tot slot 1/3 kopje water in de pan en maak de kool klaar.