Hoe maak je Pasha-gebak?

Pasha-gebak, een van de beroemdste smaken van de Aydın-keuken, fascineert met zowel de interne vijzel als de saus. Je kunt het overheerlijke pasjadeeg serveren met zijn visuele en als hoofdgerecht als je dat wilt. Dus hoe maak je pasha-gebak?

We delen een voortreffelijk recept waardoor je alle taarten die je kent vergeet. Optioneel met gehakt optioneel gemaakt met vlees pasha gebakGeserveerd met yoghurtsaus. Deze smaak die zowel ogen als maag aanspreekt, is erg beroemd in Aydın, een van de mooiste toeristische bestemmingen van ons land. In zijn volle consistentie kan dit pasha-gebakje, waardoor je honger krijgt als je het ziet, op twee verschillende manieren worden gemaakt, met gehakt en vlees. Laten we samen het recept voor pasha-gebak bekijken ...

PASHA BROOD RECEPT:

MATERIAAL

500 gram bloem
3 grote eieren
Genoeg water
zout

Voor het interieurmateriaal;

250 gram rundergehakt
Een halve bosje peterselie
1 grote ui
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel gemalen peper
zout
Voor het bovenstaande;

500 gram gespannen yoghurt
3-4 teentjes knoflook
1 theelepel rode gemalen peper
Om te bakken;

1 kopje olie
Koken;

2-3 kopjes water
zout

VOORBEREIDING

Doe de bloem in een grote mengkom en voeg zout toe.

Breek het ei over de bloem, voeg het water toe en begin met een vork te kloppen.

Neem het deeg op het aanrecht en blijf kneden met je hand.

Nadat je het deeg in vier gelijke delen hebt verdeeld, rol je het deeg samen eten open de plaat in grootte.

Doe de olie in de pan en hak de uien heel dun en begin met roosteren in de olie.

Als de uien helemaal verbleekt zijn, ga dan door met roosteren door alle andere ingrediënten van de vijzel toe te voegen.

Bak de olie in een andere pan en bak het deeg dat je in deze olie hebt geopend.

Neem ondertussen de bouillon over de kachel en verwarm deze.

Giet de bouillon over het bruin deeg.

Leg het gehakt ertussen en leg het deeg op elkaar.

Als je wilt, kun je de olie en de rode peper erop wrijven.

Geniet van uw maaltijd ...

GERELATEERD NIEUWSHerfstmode in 2019 woondecoratie

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je een auberginetaart?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je bevroren bevroren braadstuk voor het ontbijt?