Hoe maak je thuis boter?

Wat zijn de trucs van het maken van boter thuis, dat is een van de recepten die moeders het meest zoeken, vooral nadat hun kinderen zijn overgestapt op vast voedsel?

Verzorgen van biologische voedingsmenu's en diëten vrouwEen van de meest gezochte recepten is 'boter Haar moeder, Angel of the Mother, legde uit:
ingrediënten:
- Zuivelroom
- Jar
- 1 kopje heet water
- Diep - smalle container
voorbereiding:
- afkomstig van biologische melk crèmeNadat de halve potten zijn verwerkt, begint het proces.
- koelkastNa het oplossen worden de daarin opgeslagen crèmes voor het koken naar de gesteriliseerde container gebracht.
- Vooral ruw skaten mengerwordt doorgegeven.
- Voeg 1 kopje heet water toe aan de melkschuimers gemengd tot ze gesmolten zijn. Er wordt voor gezorgd dat het water niet op kooktemperatuur is.
- Na het toevoegen van heet water, worden de crèmes nog steeds gemengd met de mixer.
- Terwijl het mengproces doorgaat, moet worden gezien dat de room het melkgedeelte verlaat en over de bovenkant gaat.

- Na het scheiden van het roomgedeelte, een glas koud water toevoegen aan de room, die nog steeds wordt gemengd, om ervoor te zorgen dat de verkregen olie volledig wordt gescheiden van melk en water.
- De resterende boter op de container moet met een schone lepel naar een andere container worden gebracht.
- Het melk-watermengsel dat in de boter wordt gezien en in een andere bak wordt gedaan, mag niet in de prullenbak worden gegooid
- Je kunt dit melk-water mengsel vloeibaar, kwark of ricotta maken.
- Nadat het melk-watermengsel in een kom is gedaan, wordt de van de room gescheiden boter een tijdje in de koelkast bewaard na het toevoegen van twee lepels koud water.
- Het wasproces gaat door totdat het mengsel van boter, melk en water erin volledig van de vloeistof is gescheiden.
- Wanneer het water uit de boter dat tijdens de wachttijd hard wordt uit de koelkast stopt, kunt u de boter in een glazen bak met deksel bewaren.