Wat is Germknödel? Hoe wordt Germknödel gemaakt?

Heb je ooit Germknödel geprobeerd, het favoriete dessert van Oostenrijk? Germknödel-dessert, met zijn consistentie en smaak in de mond verspreid, is onmisbaar tijdens uw theetijden. Als je het nog niet eerder hebt geprobeerd, Germknödel, die het heeft gegeten met zijn unieke presentatie, moet je zeker ons recept proberen.

Als je nog nooit pruimendesserts hebt gegeten en graag verschillende recepten probeert, is dit recept iets voor jou... De straten stonden in de rij om het Germknödel-dessert te eten dat de Oostenrijkers niet proefden. Dit dessert met pruimenjam in blauwe papaver is een custard. Degenen die Germknödel-dessert eten, dat u naar wens kunt vormen, blijven in hun mond. Als je wilt, kun je poedersuiker toevoegen in plaats van papaver. Germknödel-dessert, dat moet worden geprobeerd door degenen die nieuwsgierig zijn naar de wereldkeuken, is gemakkelijker gemaakt dan u denkt. Dus wat is de truc van Germknödel-dessert? Germknödel Wat zit er in je dessert? Hier zijn de antwoorden op alle vragen die je je afvraagt:

MATERIAAL

1 kopje melk
Een halve kop suiker
1 eigeel
1 eetlepel maïsmeel of zetmeel
1 pakje vanille

Voor deeg;
300 gram bloem
10 gram gist
30 gram suiker
1 ei en 1 dooier
50 gram boter op kamertemperatuur
1 snufje zout
Een halve citroenrasp
180 ml melk

Voor de binnenkant;
100 gram pruimenjam

Voor meer dan;
1 snufje kaneel
20 gram gemalen papaver
20 gram basterdsuiker

VOORBEREIDING

Kook melk en suiker in een pan.

Meng zetmeel, eigeel, vanille, een half kopje melk in een andere kom.

Doe dit mengsel in het melk- en suikermengsel in de pan en begin met koken. Leg het gekookte mengsel opzij om af te koelen.

Doe bloem in een kast en voeg de gist toe. Doe er wat melk bovenop en wacht tot de gist opzwelt.

Voeg nadat de gist is geplukt de andere ingrediënten toe en begin met het kneden van het deeg.

Laat het deeg dat je kneedt voor gist gedurende 40 minuten.

Nadat het deeg is gefermenteerd, verdeel je het in zes gelijke stukken.

Kook water in een pan en gooi de voorbereide mokken in kokend water en kook met gesloten deksel.

Leg het gekookte deeg opzij en verdeel de pruimenjam.

Giet de bovenkant van het melkmengsel dat je eerder hebt bereid.

Voeg tot slot kaneel, papaver en poedersuiker toe.

Geniet van uw maaltijd ...