Hoe maak je tomaten in blik thuis? Tips voor het bereiden van wintermenemen

Het is het juiste moment om in de zomer tomaten in blik te maken, die heerlijk zijn en niet tevreden met de smaak, om in de winter te gebruiken of om tomatenpuree te vervangen bij maaltijden. We delen met u het zelfgemaakte recept van tomaten in blik, die gemakkelijk te maken zijn, maar waar u op moet letten.

VoedselDe voordelen van tomaat, die onmisbaar zijn voor s, eindigen niet bij het tellen. Tomaat in blik heeft een sterke antioxiderende eigenschap en leeft alleen in het dorp. vrouwZe doen het nu, niet bij vrouwen die in de stad wonen. Voor degenen die in de winter tomaten willen eten, de gezondste en praktisch methode ingeblikt voedsel. We zijn hier met ons heerlijke of ingeblikte tomatenrecept dat u het hele jaar door kunt consumeren. Als je thuis tomaten in blik wilt maken met je eigen handen, moet je dit recept zeker proberen.

TOMAAT CANNED FOOD RECEPTEN:

MATERIALEN

3 kilo tomaten
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
een half theeglas olijfolie

FABRICATIE

Was de gekochte tomaten, droog ze grondig en snijd ze in blokjes.

Voeg zout, suiker en olijfolie toe aan de tomaten die je hebt gekocht.

Zet het op het fornuis, als de pot begint te koken, roer de pot dan anderhalf uur.

Was de potten en deksels in kokend water en droog ze goed af. Nadat de tomaten gaar zijn, vul je de pot in hete potten zonder uit de kachel te halen, sluit je de deksels onmiddellijk, draai je ze om en laat je ze afkoelen.

Bewaar de potten nadat ze zijn afgekoeld op een plek zonder zon.

Eet smakelijk...

WAT ZIJN DE ZUIVERE PUNTEN VAN HET MAKEN VAN TOMATENBLIK?

Gebruik glazen potten en maak de deksels absoluut nieuw.

Sluit het deksel als het warm is en draai het om om af te koelen.

De toegevoegde suiker voorkomt bederf.

- Het belangrijkste punt bij het bereiden van heerlijke menemen is het schillen van de tomaten.

- Gebruik bij het bereiden van uw menu altijd voldoende uien en paprika.

- Rooster de tomaten goed.

- Door de tomaten door de robot te voeren, kunnen de sappen waterig worden. U kunt deze methode gebruiken om sauzen te bereiden voor pasta's of gehaktballen. Terwijl je je menu maakt, moet je de tomaten met een mes hakken en ze in blik maken.

- Gebruik bij het braden van tomaten beslist olijfolie.

- Voeg nooit water toe zodat de tomaten zich kunnen vermenigvuldigen. Deze methode werd in de oudheid veel gebruikt. Het kan echter de smaak van menemen bederven.

- Doe de gekookte menemen in een blik terwijl het warmer is. Met deze stap kunnen de deksels gemakkelijk worden gesloten.

- Nadat u de blikken stevig heeft gesloten, moet u ze zeker afdekken met een dikke doek of deken.