Zachte taart als bladerdeeg! Hoe maak je bladerdeeg thuis?

Als u op zoek bent naar speciale en praktische recepten die u tijdens theetijd kunt bereiden, dan is bladerdeeg iets voor u. Bladerdeeg, bladerdeeg gemaakt van gelamineerd deeg bestaande uit deeg en boter of andere vetten, past bij uw tafels.

Börek is een van de onmisbare smaken van de Turkse keuken. De burrito, die zowel bevredigend als praktisch is, is een van de snacks waar iedereen van houdt, van 7 tot 70. Kan op elk moment van de dag worden geconsumeerd bladerdeegServeer met thee of karnemelk. U kunt ook het bladerdeeg, dat u naar eigen smaak kunt veranderen, aan de lunchboxen van uw kinderen toevoegen. Boter wordt in het deeg gedaan door een patroon te maken dat herhaaldelijk wordt gevouwen en gerold voordat het wordt gekookt. Het belangrijkste punt van het gebakken bladerdeeg is om de randen van het deeg voorzichtig te sluiten. verplicht. Anders zwellen ze niet op als bladerdeeg tijdens het spoelen en zal het binnenmateriaal overlopen. Het is vrij eenvoudig te bereiden, alleen het deeg moet 45-50 minuten rusten. Hier is de productie van heerlijk kaasbladerdeeg:

KAAS PUF Dumpling Recept:

MATERIALEN:

1,5 kopjes bloem
1 ei
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout

Voor de binnenkant;

200 g magere witte kaas
1/4 bosje peterselie

Om te bakken;

2 kopjes zonnebloemolie

FABRICATIE:

Doe de bloem in een kom en open het midden en breek het ei erin. Voeg vervolgens het bakpoeder en het zout toe aan het meelgedeelte en kneed het geleidelijk met water.

Je kunt bloem toevoegen tot het de consistentie van de oorlel bereikt. Bedek een vochtige doek op het deeg en laat het 40 minuten rusten.

Na het deeg te hebben bereid, kunt u het binnenmateriaal voorbereiden. Rasp eerst de kaas en meng de peterselie door deze fijn te malen.

Rol het rustende deeg uit tot kleine schuimgebakjes en rol. Met behulp van een roller dun uitrollen op de licht bebloemde toonbank.

Verander het deeg dat je hebt geopend in een driehoek met behulp van een vorm. Voeg het mengsel toe dat je in de driehoeken hebt bereid, bedek het met een driehoekig deeg en haal het met een vork over de randen.

Doe hetzelfde voor al het deeg, doe de zonnebloemolie in de pan en gooi het deeg erin als het heet wordt.

U kunt het gebruinde deeg na 5 minuten op het handdoekpapier serveren.

Eet smakelijk...