Wat is de ovenmond? Hoe de ovenmond koken?

Weet je wat de ovenmond is, een van de traditionele recepten uit de regio Kayseri? Dus hoe kook je de mond van de oven? We hebben een feestelijk recept voor de huizen onderzocht met zijn uiterlijk en smaak.

Beroemd om zijn rijke keuken Kayseri gemaakt in iftar, vooral in de Ramadan oven mond diner aardewerk voedselHet komt eerst. Deze unieke smaak komt beter tot zijn recht in een steenoven. U kunt uw tafels echter opvrolijken met de ovenmaaltijd, die ook in de huisbakkerijen kan worden gedaan.

OVEN MONDBESCHRIJVING OMSCHRIJVING:

MATERIALEN

2 kilo lamskoteletjes
15 puntpaprika's
15 tomaten
5 kopjes knoflook
150 gram staartvet
2 theelepels zwarte peper
2 theelepels zout

FABRICATIE

Paprika's zijn lang en tomaten worden in ringen gesneden. Was het vlees grondig in zout water. Schil en doe 3 teentjes knoflook op de bodem van de pan.

Voeg wat staartolie toe. Doe dan wat paprika en leg er ringtomaatjes op.

Meng de schnitzels met basilicum en olie erop. Leg de resterende tomaten op het vlees en de paprika's erop.

Giet de kruiden en het zout erbij, doe de resterende staartolie erbij en gooi er twee teentjes knoflook bij. Wikkel met folie en zet in de oven.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je een high five-dessert?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je bruidstaart met cacao? Praktisch bruidstaartrecept