Hoe wordt baklava-sorbet gemaakt? De sorbet van baklava in zijn volle consistentie ...

Bij het bereiden van de sorbet van baklava, een van de onmisbare desserts van het feest, is het handig om op wat trucs te letten. U moet dit artikel controleren als u wilt dat beide knapperig zijn en de consistentie hebben alsof het klaar is. Dus, hoe maak je baklava-sorbet, wat smaak geeft aan baklava? Laten we samen eens kijken...

De temperatuur voor de sorbetinstelling van elk dessert is anders.In de desserts zoals suiker, hartslag moet de sorbet erg heet zijn en niet donker, dus maak de zoete sorbet snel. Het is sorbet die de echte smaak van baklava geeft. Wanneer sorbet wordt gemaakt zonder de juiste methoden toe te passen, kan baklava te zacht of te hard zijn. De instelling van de sorbet varieert afhankelijk van het soort dessert in individueel geopende desserts, bijvoorbeeld Birma baklava In desserts zoals een lage deegdichtheid en knapperige desserts moet de siroop warm zijn en het dessert koud. niet verloren gaan. Je kunt ook baklava maken hoe sorbet te maken Als je wilt leren, kun je ons artikel lezen.

KLIK LEZEN: HOE MAAK JE CRISPY BAKLAVA?

Baklava-sorbet BOUW:

MATERIALEN

Voor een baklava van 40 cm rond;

3 kopjes suiker
3 kopjes water
1 groot schijfje citroen
Een derde van een theelepel zout

FABRICATIE

Doe eerst de suiker, het water, het zout en de citroen in de pan en open de bodem van de kachel. Roer tot de suiker smelt. Als je deze eerste blend niet maakt, wordt de sorbet sneller gezoet.

Als je de citroen niet in de schil gaat gooien, voeg dan het kwart citroensap 10 minuten toe voordat je de siroop uit de kachel haalt. Als je de sorbet toevoegt net voordat je hem uit de kachel haalt, wordt de sorbet gezoet.

HOE ZOET SHERBET TE MAKEN? Is het warm of koud of gegoten? KLIK OM TE LEREN ...

Nadat de siroop volledig begint te koken, snijdt u het goud en blijft u 30 minuten koken. De consistentie van de sorbet moet vrij donker zijn, zodat deze de zoete sorbet er niet meteen in opneemt.

Als het een knapperig dessert is, wacht dan tot de siroop warm is en giet het dan in het dessert. Als je dessert een beetje dik en hard is, giet je de siroop zodra je hem uit de kachel haalt en bedek hem zodat hij niet hard blijft.

De duur van de sorbet varieert afhankelijk van de kamertemperatuur. Als het op een zoete warme plaats staat, volstaat het om de siroop 15 minuten te laten staan.

Het is voldoende om 10 minuten te wachten in een koude keuken.

GERELATEERD NIEUWSHoe moeten groenten en fruit worden gewassen? Wetenschappelijk bestuur waarschuwt: deze fouten veroorzaken vergiftiging!