Hoe maak je luchtig pitabroodje? Het talent van pitabrood

Ontbijten met een heerlijk en zacht brood? We delen het recept voor Libanees pitabrood, dat in slechts 10-15 minuten wordt gemaakt. Of je nu een broodje binnen maakt of ervan geniet door bij het ontbijt jam te eten. Het gemakkelijkste recept voor pitabroodje staat in het artikel van vandaag.

Pita broodIs een broodsoort die niet ontbreekt in de Arabische keuken. Dit brood, dat we de afgelopen jaren hebben gehoord als Libanees brood of Syrisch brood, wordt nu gebruikt in döner kebab. Pitabrood, dat met zijn dunheid een stempel op het gehemelte drukt, is ook een vervanging voor baslama. Voor het ontbijt kun je een heerlijke maaltijd maken met warme thee en boterspread op pitabroodje. Pitabroodje, dat we kennen als een integraal onderdeel van falafel in de keuken in het Midden-Oosten, is niet zo'n moeilijk recept. Als u thuis pitabroodjes met uw eigen handen wilt bereiden, kunt u ons artikel vandaag lezen.

PİTA BROOD RECEPT:

MATERIALEN

1 glas water Melk
een half glas yoghurt
een half glas water

Droge gist
1 theelepel kristalsuiker
1,5 theelepel zout
Ongeveer 3-4 glazen bloem
Om de deegkom te smeren;

1 eetlepel olijfolie

FABRICATIE

Meng eerst melk, yoghurt en water in een kom.

Begin dan met kneden door gist, zout, kristalsuiker en bloem toe te voegen.

Als het gaat om de consistentie van de oorlel, smeer dan de vorm in en zet apart om 1 uur te fermenteren.

Neem het gefermenteerde deeg op het aanrecht en rol het op in 6 stukken.

Snijd elk stuk in 2 gelijke stukken om 12 stukjes deeg te krijgen.

Rol het deeg rond. Combineer het deeg vervolgens in 2 stukken en sluit de randen.

Leg pitabroodjes op de bakplaat met bakpapier en laat 10 minuten staan.

Bak in de oven gedurende 15 minuten verwarmd tot 220 graden.

Je kunt warme broodjes zoals ballonnen serveren.

Eet smakelijk...