Hoe maak je thuis gekookte maïs? Sorteermethoden voor gekookte maïs

Melkgraan, het favoriete voedsel van de zomermaanden en smakelijk met zijn geur, is ook de belangrijkste kroon op straataroma's. Op de marktkraampjes kun je zelf melkmaïs koken. De beschrijving van de gekookte maïs, die niet zal zoeken naar degenen die op straat worden verkocht, de trucs en hoe je deze na het koken kunt sorteren, staat vandaag in ons artikel.

Maïs, dat door mensen van alle leeftijden wordt geconsumeerd, is een van de onmisbare onderdelen van de zomermaanden. Gekookte maïs, waar we meestal aan gewend zijn op straat te eten, nam zijn plaats in op de markt. Maïs, waarvan bekend is dat het van Mexicaanse oorsprong is, is eigenlijk een graan, zelfs als het een groente vervangt. Door de opname van cholesterol in het lichaam, dankzij het hoge vezelgehalte, is maïs het meest geschikte materiaal voor pilaf en salades in de keuken. Het bevat gekookte maïs, mineralen die het bindweefsel versterken en mangaan, die door experts wordt aanbevolen om eenmaal per week te consumeren. Hoe zit het met het koken van gekookte maïs met uw eigen handen, wat een remedie is voor veel meer ziekten dan slechtziendheid? Maar het is een beetje lastig om de maïs te koken en zacht te maken. We delen de kneepjes van de maïs die al deze lasten van je zullen wegnemen en de problemen opzij zetten.

GESTOOMDE MAIS RECEPTEN:

MATERIALEN

3-4 maïs
2 blokjes suiker
2 liter water
De binnenste schelpen van maïs
Snelkookpan

FABRICATIE

Scheid de maïs die je kiest van de bladeren. Plaats het dan prachtig in de snelkookpan. In deze stap kun je het in twee delen als je wilt.

Leg de van de maïs gescheiden bladeren tussen de maïs in de pot.

Voeg er met twee vingers water aan toe. Dek de suikerklontjes af, sluit het deksel van de snelkookpan en breng het naar de kachel.

Laat minimaal 1 uur koken.

WAT ZIJN DE ZUIVERE PUNTEN VAN MAÏS GESCHALEN?

- Ten eerste, vul uw snelkookpan nooit meer dan de helft van de tijd. Snijd je maïs door ze te snijden zodat ze comfortabel in de pot passen.
- Zorg ervoor dat u de pan in het algemeen in het middelgrote oog van de kachel gebruikt.
Nadat de stoom is begonnen, start u het kookproces dat u op hoog vuur hebt gestart, zet u de fluit uit en gaat u verder op laag vuur.
- Besteed aandacht aan kooktijden. Zorg ervoor dat je goed oplet.

- Voeg tijdens het koken geen zout toe aan het water, anders wordt uw maïs hard.
- Open de fluit, d.w.z. de stoomuitlaat, niet zonder de onderkant van de kookplaat uit te zetten en het fornuis op de eerste temperatuur te gooien. Wees voorzichtig, want de stoomproductie is erg heet.

MANIEREN OM VERSE GRAAN TE SORTEREN

Om de maïs te extraheren, moet u deze eerst schillen en vervolgens doormidden snijden.

Doop de gespleten maïs in de vork. U kunt beginnen met sorteren met een andere vork door deze in een grote kom te doen.

Als deze methode moeilijk voor je is; Snijd het puntige deel van de gekookte maïs om het recht te maken en bevestig het platte uiteinde aan de snijplank. Snijd eerst de maïs van boven naar beneden met een mes. Als u het eerste mes uit de achterkant van de maïskorrel blaast; andere granen worden één voor één uitgegoten.

HOE BEWAART U GRAAN?

Kook de maïs in het water. Vervolgens wieden en de korrels op middelhoog vuur koken. Haal de gekookte maïs door koud water en zeef het water goed.

Doe het water dat volledig is weggelopen in de voorraadbak of diepvrieszakjes zoveel u wilt.

Je kunt het 12 maanden in de vriezer bewaren.