Wat is azijnmoeder en waar is azijnmoeder van gemaakt? Azijn-moederopslagmethoden

Biologische voeding is de laatste jaren erg populair geworden. Degenen die thuis yoghurt, brood, jam en vele andere dingen begonnen te doen, begonnen ook thuis azijn te onderzoeken. Er wordt echter een stof genaamd azijn gebruikt om de azijn te maken. Dus wat is de azijnmoeder? Hoe de azijnmoeder verbergen? Om je af te vragen, kun je ons artikel lezen.

De azijnmoeder is eigenlijk een gist die wordt gebruikt om azijn te maken. Hoewel het verrassend is voor degenen die de naam voor het eerst horen, is het een methode die iedereen kent, vooral in Anatolië. Als gevolg van een natuurlijk fermentatieproces vormde zich een ondoorzichtige, geleiachtige laag op de azijn De azijnmoeder, die eruit ziet, heeft veel te doen bij het maken van de volgende azijn wanneer deze op de juiste manier wordt bewaard. Makkelijker. Zoals je je wel kunt voorstellen, is het maken van azijn niet veel anders dan het maken van azijn. Azijnmoeder is voldoende voor de azijnproductie, er zijn geen andere ingrediënten nodig. Azijn, waarvan de kleur van azijn ook is veranderd afhankelijk van de kleur van de azijnfruit; Hoewel het een zeer dunne laag heeft wanneer het voor het eerst wordt ingenomen, wordt het na verloop van tijd dik en neemt het de vorm aan van de container waarin het is geplaatst. Terwijl de azijn wordt gefermenteerd, wordt eerst ethylalcohol gevormd en dan treedt azijnmoeder van azijnzuurbacteriën op.

HOE STAP VOOR STAP BIJ DE MOEDER THUIS TE NEMEN?

Materialen

Bulgur
Kikkererwten
Biologische honing 

Fabricage

Snijd de te gebruiken vruchten in een glazen pot in kleine stukjes.

Voeg de kikkererwten, bulgur en biologische honing en schoon drinkwater toe en meng met een plastic of siliconen lepel.

Dek de glazen pot af met een dunne kaasdoek en laat 20 dagen weken in een droge, ondoorzichtige, donkere en koele omgeving. Meng de ingrediënten om de 2 dagen.

Aan het einde van deze periode van 20 dagen is het een geleiachtige consistentie en een ondoorzichtige laag azijn bovenop de pot. Je kunt de azijnkom in een bakje doen en gebruiken voor de volgende azijnproductie.

Dus, wordt de azijnmoeder gegeten?

Azijn, dat erg nuttig is voor de gezondheid, heeft een intens aroma. De nederlaag kan geen kwaad.

HOE DE AZIJN MOEDER HOUDEN?

De vorming van azijn wordt begrepen door het feit dat de moeder van azijn naar de bodem zakt. Neem de moeder van azijn in een glazen pot. Vul het met azijn. Sluit de pot goed. Je kunt hem op een koele, vochtbestendige donkere plaats bewaren.

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN DE AZIJNMOEDER?

Azijn, rijk aan foliumzuur, ijzer en B12, kan bloedarmoede helpen behandelen. Onderzoek heeft het mogelijk gemaakt om de bloedsuikerspiegel van de azijnmoeder te reguleren, echter insulineresistentie.

De azijnmoeder, die veel succes heeft bij de regelmatige werking van het spijsverteringssysteem, vermindert het effect van het gif op vergiftiging. Azijn kan worden gebruikt bij de behandeling van recidiverende psoriasis.

GERELATEERD NIEUWSOor kristal slip oorzaken? Symptomen van het spelen van oorkristallen

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste tomatenpuree thuis? Het gezondste tomatenpuree recept van Canan Karatay

GERELATEERD NIEUWSNatuursteenmode in woondecoratie 2020

GERELATEERD NIEUWSHoe kies je de gemakkelijkste meloen? De sleutel tot het kiezen van zoete meloenen zoals honing