Hoe maak je de gemakkelijkste noedels? Tips voor het snijden en koken van noedels

Noedels gemaakt uit de oudheid zijn eigenlijk een soort pasta. We delen de gemakkelijkste manieren en trucs om handgemaakte noedels te maken die thuis in alle dorpen van Anatolië worden gemaakt. We delen de gemakkelijkste manier om noedels aan de bodem van de pan te plakken, vooral tijdens het koken.

Noedels zijn een soort voedsel gemaakt van gistvrij deeg dat in platte reepjes is gesneden. Het kan de voorkeur hebben tijdens de lunch of het diner en het laat een smaak achter in de smaakpapillen. Het is een van de producten die zijn voorbereid voor de voorbereiding van de wintermaanden, vooral in de herfst in Anatolië. noedels worden verkregen door bloem, eieren, olie en zout tot een deeg te mengen en in verschillende vormen te snijden. Het is. Een pasta die wordt gedroogd nadat hij op kamertemperatuur of in een zonovergoten ruimte is gesneden, is bij iedereen geliefd. Je kunt ook noedels maken die zijn gemaakt met slechts vier ingrediënten, die beide zowel stevig als voedzaam zijn. De noedels die onze moeders de afgelopen jaren met hun buren hebben verzameld en gesneden, worden tegenwoordig meestal gekocht. Noedels, een traditionele smaak, moeten strikt worden gemaakt door op trucs te letten en moeten ook worden gekookt. Als je wilt, kun je het ook in soepen gooien en het aan je kinderen drinken. Noedels, die qua inhoud en structuur vergelijkbaar zijn met pastaproducten, bieden veel voordelen voor het menselijk lichaam en zijn ook de unieke smaak van praktische maaltijden. Rijk aan vitamine A, B1 en B2, minimaliseren noedels het risico op het ontwikkelen van diabetes. Noedels hebben een versterkend effect op botten en gewrichten wanneer ze regelmatig worden geconsumeerd. Het heeft een positieve invloed op de botontwikkeling. Goed thuis

hoe je noedels snijdt? Wat zijn de trucs van het koken van noedels? Hoe worden noedels het gemakkelijkst bewaard?

BESCHRIJVING IN TOEGANG:

MATERIALEN

300 gram bloem
3 eieren
30 gram extra vierge olijfolie
1 theelepel zout

FABRICATIE

Leg eerst de bloem op het aanrecht. Maak een gat in het midden en breek de eieren.

Voeg na goed mengen geleidelijk de olie en het zout toe en blijf mengen.

Na het bereiken van een homogene consistentie, goed kneden en doeken maken. Bedek het met een doek en laat rusten.

Open de rest van de meringues met een deegroller en snijd ze in reepjes. Meel lichtjes bij het openen en snijden van het deeg zodat het niet aan elkaar blijft plakken.

Leg de gesneden pasta op een met bloem bestoven blad, bestrooi licht met de bloem en laat het drogen.

Ongeveer een half uur later zijn je noedels klaar om gekookt te worden.

Eet smakelijk...

HOE KOOK JE TOEGANG?

Naast de traditionele noodle-kookmethoden, kunnen verschillende kookmethoden zoals frituren worden geprobeerd. Omdat de noedels snel gaar zijn, welke methode ook wordt gebruikt, mag men de pan niet verlaten. Vis of bouillon kan de voorkeur hebben bij het koken voor heerlijke noedels. Het is de juiste keuze om de noedels te koken door middel van verbranding om verlies van voedingsstoffen te voorkomen. De kooktijd van de noedels varieert afhankelijk van de dikte en dunheid. De gekookte noedels moeten door water worden gehaald, zodat ze niet aan elkaar plakken.

Degenen die de kookmethode zullen gebruiken bij het koken van noedels, moeten zout toevoegen terwijl ze water koken. Degenen die noedels koken door te roosteren, moeten boter gebruiken.

De truc om een ​​heerlijke noodle te koken, is door veel water in de noodle-pot te doen. Drinkwater wordt aanbevolen omdat de kwaliteit van het water ook belangrijk is. Als de noedels gekookt moeten worden, moet de pan groot zijn, zodat de noedels niet aan elkaar blijven plakken. De noedels mogen niet worden geplaatst voordat het water goed kookt, de bodem van de kachel moet worden gesloten nadat de noedel van kleur is veranderd.