Hoe gebroken rundergehakt te begrijpen Naar het beeld van gehakt ...

Gebroken Rundergehakt Bedorven Rundergehakt / by admin / July 29, 2020

Gehakt, een van de hoofdingrediënten die worden gebruikt in de heerlijke hoofdgerechten van onze traditionele keuken, kan in korte tijd worden verwend. Het is echter niet mogelijk om te begrijpen of het gehakt slecht is. Dus hoe het gehakt te begrijpen? Wat is het beeld van het gehakt?

Gehakt is een voedingsmiddel dat aan veel gerechten wordt toegevoegd, vooral in de Turkse keuken, wat de gerechten smaak geeft. Vlees zeer fijn gehakt geroepen in de machine of hand getrokken wijdverspreid in Turkije als rundvlees, schapen en verkregen uit lamsvlees, kalkoen en kippenvlees daar te zien. Het is erg belangrijk dat het gehakt van goede kwaliteit is voor gehaktballen of smaken. Daarom moet u, wanneer u het gehakt neemt, het zeker onder de juiste omstandigheden bewaren. Om niet elke dag opnieuw te gaan winkelen, kunt u na het doen van bulkaankopen het gehakt kopen. Als je de kleur hebt veranderd nadat je een stuk in een vriezer hebt verdeeld en je denkt dat het defect is, Je zou moeten herzien. Gehakt vlees moet, indien mogelijk, op dezelfde dag worden gebruikt, nadat het uit de slager of supermarkt naar huis is gebracht of maximaal 1 nacht in de koelkast is bewaard. Als het nodig is om langer te wachten, is het zeker geschikt om in de vriezer te worden bewaard of om te braden.

Nadat het gehakt is bereid, wordt het gescheiden in de hoeveelheid die 1 keer moet worden gebruikt en in koelkastzakken geplaatst en moet het op -18 graden worden geschreven in een diepvriezer. Het kan 3-4 maanden in de vriezer worden bewaard.

DE MANIER OM DEFECT TE BEGRIJPEN;Als de kleur van rood naar zwart of grijs verandert, en zelfs als er groenachtige delen zijn, en je ruikt een scherpe en zure geur als je het ruikt, wordt je gehakt bedorven. Als je naar de kleur van het gehakt kijkt, als je niet kunt begrijpen of het kapot is, neem dan een stuk gehakt en druk erop. Als er na het persen een plakkerig en langdurig gehakt op uw handen zit, is het gehakt gebroken. Vers gehakt laat nooit een plakkerige textuur achter die in uw hand blijft plakken.

WAAROM IS DE MIJN BRUIN?

Gehakt vlees, dat zijn versheid heeft verloren, begint donker te worden en bederft. Dit komt omdat bacteriën zich vormen op het vlees. Gehakt wordt 1 dag in de koelkast bewaard en 3 maanden in de vriezer. Om het risico op ziekte te minimaliseren, moet u vlees altijd volledig koken en geen slecht, onvoldoende verhit gehakt eten.