Hoe verberg je vlees op de lange weg? Hoe draag je het vlees op de lange weg na Eid al-Adha

Met de komst van Eid al-Adha begonnen de reizen naar het land. Terwijl hij het offervlees dat tijdens het feest van het land was afgesneden, bij zich had, nam de manier waarop het tijdens de lange reis moest worden beschermd een plaats in tussen de meest merkwaardige vragen. Hoe kan het vlees van het slachtoffer zonder bederf worden vervoerd en opgeslagen op de lange weg? Hier zijn de antwoorden:

Een van de moeilijkste dingen voor degenen die het Offerfeest in hun land doorbrengen, is om het gesneden vlees op de terugweg te dragen. Rood vlees dat onder onjuiste omstandigheden wordt bewaard, kan tijdens lange reizen in zeer korte tijd verslechteren. Bovendien veroorzaakt bedorven vlees voedselvergiftiging. Er zijn een paar punten waar u op moet letten als u het vlees uit uw woonplaats moet dragen. Als u het vlees op de lange weg vervoert, moet u het tegen de zon beschermen en de auto af en toe luchten. Het wordt aanbevolen om de airconditioner van de auto te openen terwijl u op pad bent, om het vlees veiliger en veiliger te maken. U kunt het vlees van het slachtoffer in de weg zitten door de door u bereide zakjes gehakt zonder te bederven te bewaren. Dit zijn de details die voor u zullen werken:

HOE WORDT STORM VLEES OPSLAG?

- Voordat het vlees in het slachtoffer wordt gesneden, moet het eerst worden afgekoeld en rusten. Snijd het vlees dat je op de lange weg meeneemt in kleine stukjes. Leg het vlees dat je in stukjes hebt gesneden door het in koelkastzakken te verdelen.

- Of je nu gehakt of stukjes hakt, plaats het vlees dat je in de koelkastzak doet direct in de vriezer. Om het vlees te laten bevriezen, moet er minstens één in de vriezer worden bewaard.

- Na minimaal 1 dag bewaren van het vlees 'ijszak draagtas'(genaamd de grote thermoskan), 'schuimdoos' of 'Piepschuimdoos'Wat het ook is, plaats het erin en sluit de klep. Wanneer u deze dozen gebruikt, zal het vlees enigszins worden beïnvloed door de luchttemperatuur en zelfs als ze een beetje smelten, lekken ze niet uit.

- Als je wilt dat het vlees veiliger is, kun je het vlees in de piepschuimdoos koelen met een ijsbatterij. Door ijsbatterijen zowel onder als tussen de piepschuimdoos en erboven te plaatsen, wordt het vlees beter beschermd.

- De meest nauwkeurige temperatuur waarbij het vlees in de vriezer wordt bewaard is -18 graden. Als u uw vlees op de gemakkelijkste en veiligste manier tijdens lange reizen wilt vervoeren, kunt u het kopen bij "draagbare ijsblokjes".

- Wanneer u aan het einde van de lange reis thuiskomt, opent u de doos waar u het vlees rechtstreeks hebt geplaatst en plaatst u uw vlees in de vriezer voordat u gaat smelten. Als je vriezer een snelvriesknop heeft, zet hem dan ongeveer 10 minuten aan. Dus als het vlees smelt, zal het snel invriezen.