Hoe maak je de gemakkelijkste roomkaas? Tips om thuis roomkaas te maken

Roomkaas, onmisbaar bij het ontbijt en een onmisbaar onderdeel van sommige dessertrecepten, kan eigenlijk heel gemakkelijk thuis worden gemaakt. Wilt u roomkaas consumeren die u zelf klaarmaakt voor het ontbijt in plaats van kant-en-klare en met voedsel verrijkte roomkaas? Hier is het recept voor zelfgemaakte roomkaas:

Roomkaas is tegenwoordig een van de meest geconsumeerde kaassoorten. Roomkaas, die zelfs kinderen die niet van kaas houden graag eten, is een kaassoort die met een gerust hart kan worden geconsumeerd door lijners. Zacht en tegelijkertijd glad, gemaakt van een mengsel van roomkaas, room of room en melk. kaas met chilipepers en tijm voor ontbijt, dessert of cake maken Je kunt gebruiken. Het lijkt min of meer op de Hollandse kwark. Roomkaas en labneh worden vaak door de consument gemengd omdat ze smeerbaar zijn. Labneh is een traditioneel gefermenteerd melkproduct en wordt gemaakt door een deel van de wei uit yoghurt te verwijderen. Daarom wordt het ook wel geconcentreerde yoghurt genoemd. Het is zowel rijk aan calcium als zeer caloriearm. Als je zelfgemaakte roomkaas wilt eten die natuurlijk en gemakkelijk te maken is, kun je dit recept proberen.

RECEPT MET ROOMKAAS:

MATERIALEN

1 liter melk
1 pakje melkroom
Het sap van een halve citroen
Zout

FABRICATIE

Haal eerst de melk uit de koelkast en laat deze staan ​​tot hij op kamertemperatuur is. Doe het dan in een kom met deksel en doe het sap van een halve citroen bij de melk.

Laat het 2 uur zo staan. Aan het einde van de periode moet de melk zijn afgesneden. Als de melk niet is uitgehard, kun je nog een half uur wachten.

Zeef met een schone kaasdoek. Doe de kaas die je in de garde kom krijgt. Voeg vervolgens zout en melkroom toe en klop 5 minuten met een mixer.

Doe het mengsel in een bewaarbak en sluit deze goed af. Bewaar uw kaas 3-4 uur gesloten in de koelkast.

Aan het einde van de periode is uw roomkaas klaar.

Eet smakelijk...