Hoe maak je Efendy Likendi? MasterChef Somer Chef's Efendy Liked recept ...

Na de Efendy Begendi Masterchef-wedstrijd, een andere vorm van Hünkar Begendi, die teruggaat tot de Ottomaanse paleiskeuken van twee eeuwen geleden, werd het merkwaardig onderzocht. MasterChef Somer chef in Turkije, Turkse klassiekers dit heerlijke diner met onderscheidende accenten die omzetten naar een andere smaak van onze gemakkelijkste tarifiyazı Efendy begendinizi.

MasterChef blijft onverminderd opgewonden dat Turkije met groot enthousiasme wordt gevolgd. De gerechten die in het programma worden gemaakt, staan ​​bijna bovenaan de lijst met de meest gezochte door Google. De chef-kok van presentator Somer, die veel werd geprezen met zijn unieke houding in de MasterChef-wedstrijd, presenteerde een andere vorm van de Turkse klassieker Hünkar Begendi als Efendy Likendi. Hoewel de constructiefase erg praktisch is, Efendy vond het recept leuk, met zijn constructie en materialen nieuwsWe hebben het samengesteld.

EFENDY LIKED RECEPT:

MATERIALEN

1 kg lupine zonder been
1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel peperpasta

1 wortel
3 teentjes knoflook
2 uien
1 stengel bleekselderij
20 kerstomaatjes
3 Aubergine
1 eetlepel boter
1 Citroen
Een kom met ijs
1 theelepel room
1 theelepel kwark
Een snufje nootmuskaat
70 gr President cheddar kaas
Zout
witte peper
2 Baklava-deeg
2 takjes verse tijm
70 gr President cheddar kaas
1 eetlepel boter

FABRICATIE

Kook het vlees met alle ingrediënten behalve tomaten. Zeef het gekookte vlees, knijp het en zet het apart. Zet het sap van het vlees apart.

Fruit de tomaten op een aparte plaats, voeg de bouillon toe aan de goed geroosterde tomaten en kook ze. Zeef vervolgens je saus en maal hem op het vuur tot hij een dikke consistentie krijgt.

Rooster de aubergines. Doe de geroosterde aubergines in een grote ijzige kom met citroensap en pel ze voorzichtig zodat er geen schil op zit en doe ze in een zeef.

Hak de aubergines goed en begin met boter te sauteren en voeg een lepel kwark toe. Voeg dan de kruiden en cheddarkaas toe, zet het vuur uit, voeg room toe en maak je favoriet.

Snijd twee cirkels van het baklava-deeg met behulp van een dinerbord. Doe boter op de achterkant van een deeg, draai het ondersteboven, plaats geraspte cheddarkaas en verse tijm en bedek het andere baklava-deeg.

Leg je baklava-deeg op een bakplaat met bakpapier. Om het deeg plat te laten drogen, plaats er nog een bakje op en bak het in de oven op 200 graden.

Na het verwarmen van het geknepen vlees met boter en kruiden, kunt u uw vlees en aubergine op de bodem van uw bord leggen. Verdeel je tomatensaus naar wens, bedek de laatste baklava krokant op je bord en serveer jij kan.

Eet smakelijk...