Wat is een rondreizende aardappel? Hoe maak je de gemakkelijkste toerde aardappelen?

Sinds kort zijn de manier waarop voedsel wordt gemaakt en de technieken belangrijker dan koken. Dit komt door de term in de Masterchef-wedstrijd die op TV8 wordt uitgezonden. Onder de snijtechnieken bij MasterClass vanavond is het toeren van aardappel een trend geworden. Dus wat is een rondreizende aardappel? Hoe maak je de gemakkelijkste toerde aardappelen? Hier is al het wonder

Frans "tourné" van het woord en van tijd tot tijd met het Engelse equivalent van het woord "gedraaid" Ook bekend als de touraardappel, is het een van de meest onderzochte onderwerpen van de afgelopen dagen geworden. Touraardappel, wat eigenlijk een aardappelsnijtechniek is, is 4 of 4, afhankelijk van de grootte nadat de aardappelen zijn geschild. Het wordt in 8 stukken gesneden en aan de bovenkant en zijkanten gesneden om een ​​langwerpige eivorm te vormen. Idealiter zou een rondlopende aardappel 7 kanten om zich heen moeten hebben, maar een 8-kantige aardappel is ook acceptabel.

Tijdens het rondreizen door het product moet u oppassen dat u niet te veel materiaal verspilt. Na het schillen worden de stukken die in het toertrapje worden bijgesneden, apart gezet voor gebruik in puree en soepen.

Het toerproces kan niet alleen voor aardappelen worden gedaan, maar ook voor groenten zoals wortelen of courgette. Groenten bereid met de toertechniek worden over het algemeen als garnering gebruikt nadat ze zijn gebakken of gestoomd.