Hoe maak je een gekruide lamswrap? Lamsbekledingsmaterialen en voorbereiding

MasterChef-deelnemers streden om Turkije in de nieuwe sectie om het best gekruide lamsvlees voor te bereiden. Strikte volgers van het programma vragen zich af hoe ze lammeren moeten afdekken. Dus, wat is het recept voor gekruide lamswrap? Hoe maak je een gekruide lamswrap? Wat is de gekruide lamssluiting? Hier is het antwoord op de vraag:

Gekruid lamsvlees, een recept dat je echt moet proberen voor liefhebbers van de Turkse keuken, valt op als een speciale smaakoptie met zijn smaak en zachte consistentie. Met zijn heerlijke smaak in je mond, kun je gemakkelijk bij je gasten komen die gasten van je huis zullen zijn. De gekruide lamssluiting bestaat uit zacht vlees vermengd met groenten en wordt best lekker. Het doorgewinterde lamssluitingsrecept, dat een erg lekker gerecht is, is een nieuwsgierigheid van fijnproevers. Het recept voor het afdekken van lammeren, dat bewaard is gebleven van de Ottomaanse periode tot op de dag van vandaag, is een soort maaltijd die voornamelijk in de Egeïsche en Binnen-Egeïsche regio's wordt gemaakt.

CASTING LAM RECEPT:

MATERIALEN

6 stuks lamssluiting
100 gram boter
2 middelgrote uien
2 theelepels knoflooksaus
1 eetlepel bloem
5 glazen warm water
2 middelgrote aardappelen
1 middelgrote wortel bleekselderij
3 wortelen
1 bosje biceps
1 bosje lente-uitjes
1 sla of gekrulde salade
1 bosje dille
1 bosje peterselie
1 eetlepel zout
1 eetlepel kristalsuiker (voor het persen van de selderij)
1 eetlepel bloem
Sap van een halve citroen

Voor afwerking;

2 eidooiers
2 eetlepels bloem
Sap van 1/2 citroen
1 glas water
1 eetlepel yoghurt

FABRICATIE

Schil de ui en snij in blokjes. Fruit de uien in boter; voeg dan de sluitstukken toe en kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten tot het vlees sapvrij is en Strooi de eetlepel bloem over het vlees en doe dan langzaam de knoflooksaus en warm water in de pan. toevoegen.

Kook gedurende anderhalf uur op middelhoog vuur met gesloten deksel. Voeg de poedersuiker en het zout toe als het vlees zacht begint te worden.

Voeg de wortelen, in vieren gesneden slablaadjes, gehakte lente-uitjes en snijbietblaadjes toe als ze goed gaar zijn.

Voeg na nog 5 minuten koken de aardappelen toe die je in vingervorm hebt gesneden, de geschilde en gehakte artisjokwortel als een appel en kook nog eens 15 minuten.

Wanneer je het van het vuur haalt, strooi je de peterselie en dille erover en meng je het afwerkingsmateriaal goed.

Voeg een pollepel van het kokende lamssapwater toe en meng het opnieuw, doe de marinades in de schaal en laat het even koken en haal van het vuur.

Eet smakelijk...