Hoe doe je de meest praktische aubergineshake? Tips voor het schudden van aubergines

Aubergine, het lichtste, gemakkelijkste en lekkerste gerecht met olijfolie dat in de zomer kan worden gekookt, wordt rauw gekookt. Aubergineshake, die heel gemakkelijk te maken is, kan met water of met weinig water worden gedaan. Laten we samen het recept voor het schudden van aubergines voorbereiden...

Aubergine is een groentesoort die veel in keukens wordt gebruikt. Het heeft vooral de voorkeur van vegetariërs vanwege de vullende eigenschappen. Naast zijn unieke smaak heeft aubergine veel voordelen door zijn gezonde aspect. Met deze groente kun je verschillende smaken bereiden, die helpt om beschadigde cellen in de hersenen te herstellen en cellen te beschermen. Een van deze lekkernijen is de aubergineshake. Een soort gerecht gekookt met verschillende groenten en vlees en warm geserveerd. Aubergineshake gemaakt met grof gehakte groenten (door hem in een pan te houden en uit te schudden) is ook heel eenvoudig. Groenten worden rauw gekookt en volledig gekookt in hun eigen sap, vooral als ze een dag wachten, zijn ze onverslaanbaar. Er zitten geen lepels in de pot. Om te mixen wordt de pan aan beide handvatten vastgehouden en geschud. Het ontleent zijn naam hieraan. Dus hoe wordt het schudden van aubergines gedaan? Hier is het recept:

EIERPLANTEN RECEPT:

MATERIALEN

500 gram aubergine
3 charliston-paprika's
2 middelgrote uien
6 teentjes knoflook
6 tomaten
2 theelepels suiker
2 theelepels zout
4 eetlepels olijfolie

FABRICATIE

Schil eerst de aubergines in pyjama's en snijd ze in 2 inch (één vinger dikte).

Leg dan je aubergines in gezouten water en laat ze weken.

Hak de uien en paprika's fijn om te koken. Hak de knoflook in kleine stukjes.

Voeg eerst de ui, knoflook, paprika, aubergines, tomaten toe en strooi er suiker en zout over.

Giet de olijfolie, sluit de deksel van de pan en zet deze op het vuur.

Zet in de eerste plaats het fornuis op hoog vuur aan, maar zodra het eten kookt, zet je het fornuis lager.

Nadat je eten gaar is, kun je het van het fornuis halen en het serveren zoals je wilt; U kunt yoghurt toevoegen voor presentatie.

Eet smakelijk...