Wat zijn probiotica en wat doet het? In welke voedingsmiddelen worden probiotica aangetroffen?

Probiotica, een van de meest effectieve stoffen in de strijd tegen infecties van het lichaam, zijn daarom onmisbaar voor het immuunsysteem. Probiotica, die door experts vaak als supplement worden aanbevolen, zijn ook nodig voor het gezond functioneren van het spijsverteringsstelsel. Dus wat is probiotica en wat doet het? In welke voedingsmiddelen worden probiotica aangetroffen? De nieuwsgierigen zitten in de details van het nieuws:

Probiotica, die micro-organismen zijn, zijn effectief voor de gezondheid van het lichaam. Probiotica worden geclassificeerd als melkzuurbacteriën en bifidobacteriën. Deze organismen die in voedsel worden aangetroffen, reguleren het spijsverteringsstelsel. Het is bijzonder effectief bij de functionele prestatie van de darmen. Deze levende micro-organismen komen ook voor in yoghurt, gist en soja-yoghurt. Probiotica die door experts worden aanbevolen, kunnen bijwerkingen veroorzaken wanneer ze te veel in het lichaam van sommige mensen worden geconsumeerd. Deze levende organismen, die nodig zijn tijdens het enzymproces van voedingsstoffen die in het lichaam worden opgenomen, verhogen ook de weerstand van het lichaam tegen infecties. Er is vastgesteld dat er meer dan tweeduizend van deze bacteriesoorten in de huid en het spijsverteringsstelsel van het menselijk lichaam voorkomen. In de natuur worden probiotica aangetroffen in gisten en via de mond ingenomen. Prebiotica en probiotica worden bij het publiek vaak door elkaar gehaald. Deze twee soorten bacteriën zijn echter ook behoorlijk verschillend.

WAT DOEN PROBIOTICA?

Probiotica, die de gezonde werking van de darmen ten goede komen, brengen hier de verhouding bacteriën in evenwicht. Nadat het geconsumeerde voedsel in de maag is afgebroken, bereiken ze de darmen. Hier zijn ze enzymen gebaseerd op waar ze het lichaam ten goede zullen komen. Sommige stoffen komen in het bloed en sommige nestelen zich in de cellen. Wanneer de probiotische verhouding in het lichaam afneemt, ontstaat er een disbalans in de darmflora. Dit voorkomt dat de nodige vitamines en mineralen in het lichaam terechtkomen. Het veroorzaakt diarree of obstipatie. Probiotica voorkomen ook allergie- en eczeemaandoeningen. Zo is het een probioticum dat onmisbaar is voor het enzym calcium-, magnesium- en ijzersubstanties. Probiotica voorkomen ook de ontwikkeling van veel ziekten. Het ondersteunt de gezonde werking van hormonen. Naast de spijsvertering komt het indirect ook het spier- en botstelsel ten goede, waardoor het risico op infectiegerelateerde pijn wordt verminderd. Het zorgt ervoor dat het lichaam geen oedeem of ontsteking ophoopt. Regionale gewichten worden veroorzaakt door een gebrek aan probiotica.

IN WELK VOEDSEL IS PROBIOTICA?

De meeste probiotica zitten zowel in yoghurt als in kefir en karnemelk. Daarom raden experts meestal aan om deze voedingsmiddelen te consumeren voor mensen met darm- en spijsverteringsproblemen. Deze levende bacteriën komen ook voor in cheddar, mozzarella en Goudse kaassoorten. Het zorgt ervoor dat het voedsel gemakkelijk wordt afgebroken in deze voedingsmiddelen waar veel melkzuurbacteriën zijn. Experts raden aan om thuis yoghurt te gebruiken, vooral voor mensen met ijzertekort.