Hoe maak je de gemakkelijkste hete saus voor het ontbijt? Recept voor hete en hete saus

Wie van zijn ontbijt een feest wil maken, kan heerlijke sauzen bereiden. In het artikel van vandaag hebben we ons geconcentreerd op het recept voor ontbijtsaus dat zowel pittig als pijnloos is en dat je gemakkelijk thuis kunt bereiden. Bekijk zeker ons artikel voor het recept voor ontbijtsaus dat je gemakkelijk kunt bereiden met tips en kooktechnieken. Intense, heerlijke, hete sausrecept van Food Vlogger Perihan Pezük:

KLIK VOOR NIEUWS VIDEO

Het ontbijt is een van de meest onmisbare maaltijden uit de Turkse keuken. Diverse soorten brood, eieren en sauzen sieren de ontbijttafels. Onder deze smaken zijn er ook sauzen voor het ontbijt. De saus die in de zomer wordt bereid van de lekkerste tomaten en paprika's is heerlijk als hij op warm brood wordt uitgespreid en bij thee wordt gedronken. U kunt deze sauzen die u thuis buiten verkocht, met uw eigen handen bereiden. Ook ontbijtsauzen, die je kunt bereiden met pittig of naturel en walnoot, wekken je eetlust op. Voor wie van de pittige en pijnloze ontbijtsaus houdt, hebben we een speciaal recept samengesteld, dat uiterst praktisch en snel is.

Intense, heerlijke, hete sausrecept van Food Vlogger Perihan Pezük:

Recept voor hete saus:

MATERIALEN

1 kg tomaten 
1 kg capia-peper
½ kg groene peper
Wijngaard peterselie
1 theeglas olijfolie 
1 theeglas azijn
7-8 teentjes knoflook
zout

FABRICATIE

1 kg tomaten, 1 kg capiapeper, ½ kg groene peper worden apart door de rondo gevoerd.

Tomaten worden gekookt in een magere pan op hoog vuur.

Wanneer het tomatensap is opgenomen, worden capia-peper en hete peper toegevoegd en gemengd.

Olijfolie, azijn, knoflook en zout worden toegevoegd en 10 minuten gekookt totdat het water is opgenomen.

Wanneer de saus de dikte van water krijgt, peterselie toevoegen en mengen, 2 minuten laten koken en van het vuur halen.

Het is gevuld in hete hete potten.

Verzegelde potten worden ondersteboven gedraaid, afgedekt met een deksel en 1 dag gewacht.

Het wordt overgelaten om te stofzuigen.

De volgende dag worden de potten omgedraaid en koel en droog bewaard.

Het kan naar wens onmiddellijk worden geconsumeerd.

Het kan 1 jaar op een koele plaats worden bewaard en geconsumeerd of de volgende dag worden geserveerd.

Eet smakelijk...

ONTBIJTSAUS RECEPT:

MATERIALEN

3 kilo tomaten
Een halve kilo groene peper
4 middelgrote capia rode paprika's
8 teentjes knoflook
1 eetlepel zout
1,5 eetlepel suiker
Iets meer dan een half theeglas azijn
1 theeglas olijfolie
Een halve bos dille

FABRICATIE

Schil de tomaten en haal ze door een keukenmachine. Neem het dan in een pan en kook het op hoog vuur.

Hak ondertussen de paprika's en knoflook groot en haal ze door een keukenmachine.

Als de tomaten op de bodem zinken, neem dan het overtollige water van de bovenkant, voeg peper, knoflook, olijfolie, zout, bij voorkeur appel- of citroenazijn toe, en kook door te mengen.

Na het koken zodat er geen water meer over is, doe het in de hete pot en sluit het deksel.

Draai het om en bedek het met een dikke doek. Je kunt het consumeren na 1 nacht rusten.

WARME ONTBIJTSAUS RECEPT:

MATERIALEN

2 kilo tomaten
1,5 kilo rode peper
7 jalapenopepers of hete groene paprika's
1/2 (half) glas olijfolie
1/2 (half) bosje peterselie
5 teentjes knoflook
Iets meer dan 1/2 (half) glas azijn
Zout

FABRICATIE

Verwijder het klokhuis van alle rode paprika's en snijd ze in grote plakjes.

Snijd vervolgens de hete pepers in plakjes. Haal de twee ingrediënten door de keukenmachine en doe ze in de pan. Schil op dezelfde manier de tomaat en haal hem door de robot.

Doe de kant-en-klare tomaat in een pan, voeg olijfolie toe en kook ongeveer 40 minuten.

Voeg fijngehakte peterselie, gehakte knoflook, zout en azijn toe en kook nog 10 minuten.

Doe de gekookte saus in de potten en sluit de deksels. Dek de potten af ​​met iets diks en draai ze ondersteboven.

Je kunt er een dag later van genieten.

Eet smakelijk...