Het gemakkelijkste recept voor ansjovisrijst! Hoe maak je rijst met ansjovis?

Pilaf met ansjovis, een van de heerlijke recepten uit de Zwarte Zee-keuken, laat een stempel achter op het gehemelte en past bij de tafels met zijn presentatie. Dus hoe wordt rijst met ansjovis thuis gemaakt? Waar moet rekening mee worden gehouden bij het maken van rijst met ansjovis? Hoe lang kookt rijst met ansjovis? Het antwoord op al uw vragen staat in ons artikel...

Ansjovispilaf is een van de beroemdste gerechten van de Zwarte Zee met zijn vulling en knapperige ansjovis die de harten veroveren met zijn uiterlijk en smaak. Dit recept, dat de harmonie van ansjovis met rijst vastlegt, wordt heel vaak gemaakt, vooral in Rize en Trabzon. Ansjovis zonder been en beboterde rijst ontmoeten elkaar, je kunt er geen genoeg van krijgen. Versheid van vis is erg belangrijk in dit recept. Goed nieuws voor degenen die zich afvragen hoe ze ansjovispilaf kunnen maken, vaak gemaakt door ansjovisliefhebbers! We hebben het recept voor ansjovispilaf onderzocht dat je tijdens het eten wilt eten met zijn heerlijke smaak die oplost in je mond.

HAMSİLİ PILAV-RECEPT:

MATERIALEN

1 kilo ansjovis
2 kopjes rijst
2 uien
1 koffiekopje olijfolie
1 bosje lente-uitjes
1 theelepel kristalsuiker
Bes
Pijnboompitten
Zout
Zwarte peper
Nieuwe lente

FABRICATIE

Nadat je de ansjovis grondig onder water hebt gewassen, smeer je ze in met maïsmeel met behulp van een vergiet. Laat het 15 minuten zo zitten.

Week de rijst vervolgens een half uur in gezouten water en citroenwater.

Hak de uien fijn en doe de olijfolie in een rijstpan en bak goed.

Voeg na het roosteren van de pinda's in de olie de rijst toe.

Nadat je het hete water hebt toegevoegd, kook je het op een laag vuur totdat het water opneemt.

Haal de gekookte uienpilaf van het vuur en meng goed met zout, suiker, fijngesneden lente-uitjes en kruiden.

Dek de pan af en laat 15 minuten rusten.

Vet de diepe hittebestendige kommen goed in terwijl de rijst rust. Leg de ansjovis vervolgens in tweeën in rijen. Nadat je de rustige pilaf eraan hebt toegevoegd, bedek je deze met de resterende ansjovis.

Bak in de oven op 170 graden tot de ansjovis bruin is.

Eet smakelijk...