Wat is surfen en turf? Hoe maak je de gemakkelijkste surf en turf?

Hoofdgerecht / by admin / October 02, 2020

Surf en turf, dat vlees en zeevruchten op hetzelfde bord combineert, kan een goede keuze zijn voor mensen die op zoek zijn naar verschillende recepten. Het recept van dit onbekende gerecht wordt door burgers in twijfel getrokken. Dus, hoe wordt Surf and Turf gemaakt? Hier is het recept en de ingrediënten:

Een nieuwe voedseltrend verspreidt zich snel in Australië en de Verenigde Staten surfen en turf Het is de naam die wordt gegeven aan de presentatie van zeevruchten en rood vlees samen in maaltijden. Als we kijken naar de geschiedenis van deze nieuwe eetgewoonte, in de jaren zestig, vooral in de Verenigde Staten Het komt naar voren als een voorkeursmethode om de middenklasse in hun land te voeden. Hoewel de gastronomische trend opmerkelijk is met de elegantie van de presentaties en de verrukkingen van de ingrediënten, vlees en zeevruchten Het hoge eiwitgehalte van maaltijden die rood vlees bevatten, is bij sommige mensen een uitdaging voor het spijsverteringsstelsel kan zijn. Als we kijken naar de woordbetekenissen van Surf en Turf, omvat Surf voornamelijk andere zeevruchten, voornamelijk kreeft en garnalen. Turf komt overeen met de groep rood vlees. In Australië en Engeland heeft deze nieuwe trend zijn plaats ingenomen op de menukaarten als Reef and Beef en trekt veel aandacht van mensen die zeer geïnteresseerd zijn in gastronomie. Als u uw gasten een heel andere smaak wilt bieden, is dit heerlijke gerecht precies wat u zoekt. Hier zijn de materialen en voorbereiding van surf en turf ...

RECEPT VOOR SURF EN TURF:

MATERIALEN

4 ossenhaas
16 shitake-paddenstoelen
4 grote garnalen
4 ganzenlever
4 sint-jakobsschelpen
2 eetlepels pompoen
2 eetlepels bieten
2 eetlepels aardappelpuree
2 eetlepels boter
Zout
Zwarte peper
Voor Tempura-saus;

2 eiwitten
4 eetlepels bloem
1 glas water Melk