Hoe maak je een biefstuk met koffie? Eenvoudig recept voor het maken van een koffiesteak

In ons land is er veel belangstelling voor koffie. Als we slaapgebrek hebben, als we gestrest zijn, willen we altijd koffie drinken. Bij de koffie worden heerlijke sauzen gemaakt en de maaltijden worden bekroond. Een van de beste gerechten is biefstukfilet. Hoe zou je het vinden om een ​​steak gekookt met koffie te proberen? Hier is het recept voor koffiesteak:

Ossenhaas is de minst vette en mooiste plek van het dier. Omdat we precies weten waar het vlees is, denken we wel eens dat we het lekkerste vlees kopen, maar kopen we eigenlijk vlees dat niets te maken heeft met het vlees dat we willen. Terwijl we dit doen, merken we het niet eens. Ossenhaas kan op verschillende manieren worden gekookt bij rundvee of kleinvee. De meest besproken en besproken wedstrijd koffie steak vraagt ​​iedereen zich af. Veel mensen zijn op zoek naar het recept van dit gerecht door te zoeken naar hoe ze biefstuk kunnen maken met koffie, recept voor koffiesteak. Vandaag geven we je het recept voor de koffiesteak.

KOFFIEBAK RECEPT:

MATERIALEN

10 ossenhaas

Voor de marinade;

4 shots espresso
2 eetlepels koffiebonen
Een eetlepel zwarte peper
1 maatschepje olie voor een glas water
Een snufje zout

Voor de champignonsaus;

1 kilo champignons
2 uien
2 pakjes cream shot espresso
Vloeibare olie
Zwarte peper
Zout

FABRICATIE

Meng alle ingrediënten door de koffie en zwarte peperbonen lichtjes te kloppen.

Voeg ook het vlees toe en laat ongeveer 40 minuten intrekken voor de marinade.

Snipper de ui voor voedsel en bak deze.

Voeg de champignons toe die je voor voedsel hebt gehakt en ga verder met sauteren.

Voeg dan zout, zwarte peper en room toe.

Voeg de espresso toe als de room laag is en zet het vuur uit.

Laat het vlees op kamertemperatuur in de koekenpan staan.

Nadat je een kant op hoog vuur hebt afgedicht, draai je hem ondersteboven in de lege ruimte in de pan.

Nadat je de andere kant op hoog vuur hebt afgedicht, draai je het goud een beetje naar beneden en draai je het om om te koken.

Voeg champignonsaus toe nadat deze gaar is.

Je kunt hem tijdens het serveren versieren met koffiebonen.

Eet smakelijk...