Hoe maak je pruimentaart het gemakkelijkst? Tips voor het maken van pruimentaart

Pruimentaart, het onmisbare dessert van de Duitse keuken, is een dessert dat mensen die op zoek zijn naar een ander en heerlijk recept zullen waarderen. Yeşim Omaygenç heeft de pruimentaart bereid die je als thee kunt serveren. Een heerlijk pruimtaartrecept met tips van Yeşim Omaygenç vind je vandaag in ons artikel.

Taart is een gebakken voedsel dat bestaat uit een vulling op een deegbodem met open bovenkant. Gebak is meestal een kort taartdeeg. Dit voedsel kan zoet of hartig zijn. Moderne taarten zijn echter meestal op fruitbasis, soms met donkere room. Taart is een open en gevulde cake. Het verschil met de taart is dat de ene bedekt is en de andere open. Taartvuller is meestal een vullende crème met een romige en zachte smaak. We hebben damastpruim, de lekkerste vrucht van het seizoen, toegevoegd aan het taartdessert, waar iedereen van houdt. Laten we het recept voor pruimentaart leren kennen dat een stempel zal drukken op het gehemelte voor degenen die van de smaak tussen zuur en zoet houden:

PRUIMENTART RECEPT:

MATERIALEN

½ kg rode pruim (Angellic of damson)
4- 4,5 glazen bloem 
1 ei 
1 eetlepel yoghurt 
2 theeglazen suiker 
125 g margarine 
½ theeglas plantaardige olie
1 pakje bakpoeder
1 pakje vanille
Kaneel 

FABRICATIE

De angelik wordt gewassen, de kern wordt verwijderd en in vieren verdeeld. (Pruim, perzik, appel, kers kan ook de voorkeur hebben.)

Er wordt 1 pruim gescheiden en alle in plakjes gesneden pruimen worden gemengd met 1 eetlepel suiker, afgedekt met huishoudfolie en in de koelkast bewaard tot ze een scherp deeg worden.

Doe 125 gram margarine en alle vloeistoffen (margarine, plantaardige olie, ei, kristalsuiker en yoghurt) op kamertemperatuur in een diepe kom en meng met een lepel.

Voeg langzaam bloem toe aan het mengsel dat homogeen wordt en meng.

Voeg vanille, bakpoeder en kaneel toe en kneed het.

Het deeg wordt gekneed tot het dik wordt.

De bodem van de taartvorm is bedekt met bakpapier, de randen zijn in gelijke hoeveelheden ingevet met margarine.

Verdeel het taartdeeg in de vorm.

In tweeën gedeeld, wordt de pruim in het midden van het deeg geplaatst.

De pruimen die in de koelkast worden bewaard, worden uitgelijnd om het deeg te bedekken, zodat het niet donker wordt.

Het wordt 40-45 minuten in de oven op 190 graden gekookt, uit de oven gehaald en geserveerd.

Eet smakelijk...

TIPS:

-Het moet worden gemengd met suiker zodat het fruit niet donker wordt en er na het koken niet glanzend uitziet,

- Taartdeeg moet harder zijn dan cakedeeg, vloeibaar van vast koekjesdeeg,

-Let op de hoeveelheid bloem volgens de grootte van het ei.