Hoe uien hakken? Wat zijn de trucs om uien te hakken?

Ui, die bij elke maaltijd in de keuken wordt gedaan en met zijn smaak een onmisbaar product van de maaltijden is, behoort tot onze meest elementaire voedselbronnen. Over het algemeen hebben vrouwen moeite met het hakken van uien tijdens het koken. Er zijn enkele trucjes waar je op moet letten bij het hakken van uien, want ze zijn tranen. Dus hoe uien hakken, wat zijn de kneepjes van het hakken van uien?

Het is een van de meest gebruikte voedingsmiddelen in de Turkse cultuur en een van de meest onmisbare voedingsmiddelen in onze keuken. Voedsel rijk aan zwavel, vezels, B- en C-vitamines in uiengehalte is de bron. Droge ui brengt de bloedsuikerspiegel in evenwicht en is goed voor diabetes. Met zijn vele voordelen heeft het zijn naam in de geneeskunde gekregen als het meest natuurlijke wondermiddel. Productielocatie van de kleine groene uien en West-Azië, dat wordt gebruikt om voedsel op smaak te brengen in Turkije. Er zijn verschillende soorten zoals witte ui, rode ui en gele ui. Hoewel de smaak van elk verschillend is, kunnen de gehakte uien soms moeilijk zijn om te koken. Tijdens het hakken van uien, die te veel gehakt moeten worden voor maaltijden die vooral in drukke gezinnen worden gemaakt,

ui hakkenMet een paar technieken die u kunt toepassen tijdens het hakken van uien, kunt u zowel tijd besparen als het gemakkelijker maken. Hier zijn de tips voor het hakken van uien:

HOE UI TE KIEZEN?

U kunt de ui die we het meest gebruiken tijdens het koken, voor gerechten en salades, op 2 manieren hakken. De eerste is het hakken van de blarney (in de vorm van een halve maan), de andere is het proces van het hakken ervan voor voedsel, dwz in de vorm van blokjes.

U kunt blarney uien hakken, vooral voor gebakken groenten en vlees.

We kunnen de in blokjes gesneden ui gebruiken in herderssalade of in verschillende salade recepten.

Om te voorkomen dat u uw ogen verbrandt tijdens het schillen van uien:

Als u uien hakt, neem dan de snijplank bij de gootsteen om scheuren te voorkomen en snijd de uien door het water open te draaien. Op deze manier zullen je ogen niet tranen.

Een tweede methode is om de geschilde uien een tijdje in de koelkast te bewaren en daarna koud te hakken. Zo branden je ogen niet van uien.