Hoe maak je het gemakkelijkste katmerdessert? Tips voor het pistachekatmer-dessert

Het katmer-dessert kun je gemakkelijk thuis maken, dat je vaak tegenkomt bij degenen die naar Gaziantep gaan in elke hoek van de stad. Zowel het heerlijke als het praktische katmerrecept zijn voldoende om aan uw dessertbehoeften te voldoen. Dus hoe wordt katmer gemaakt? Hier is het recept:

Katmet-dessert is een gebakvoedsel dat wordt verkregen door olie, papaver, tahini of pistache tussen het deeg dat wordt geopend met een dikte van ongeveer 2 mm te plaatsen en het op het haar te bakken door het 4-5 keer te vouwen. Het Katmer-dessert, een van de onmisbare ontbijttafels bij speciale gelegenheden in Gaziantep, is gemakkelijk te maken en een genot om te eten. Het is een zout gebak in de Egeïsche regio en wordt meestal gemaakt met tahin. In de provincies Afyon en Uşak, waar jarenlang alleen de papaverteelt werd goedgekeurd, was de papaverbolkaf de laatste jaren wijdverbreid. Omdat de pasta gemakkelijk in andere provincies verkrijgbaar is, wordt katmer met maanzaad vaak buiten deze provincies gebruikt. is gezien. Als je op een praktische manier katmer-dessert wilt maken

nieuwsU kunt onze.

KATMER DESSERT RECEPT THUIS:

MATERIALEN

Voor deeg;

2 kopjes bloem
2 theelepels zout
1 glas water

Voor de binnenkant;

200 gram pistachenoten
1 eetlepel kristalsuiker
Boter
200 gram room

Versieren;

Pistache

FABRICATIE

Kneed de bloem, het water en het zout goed door elkaar. Verdeel het vervolgens in vier delen. Maak de stukjes die je hebt gescheiden dun open met de roller.

Verdun het geëxpandeerde deeg door het op een olieachtige ondergrond aan de lucht te draaien en op de vloer te kloppen.

Verdeel wat boter over het hele oppervlak van het deeg en vouw de randen naar binnen zodat het vierkant wordt.

Doe dan wat room. Strooi er wat pinda's over en bak in de oven op 200 graden tot de bovenkant roze kleurt. Garneer met pistachenoten en serveer.

Eet smakelijk...