Hoe maak je kip met saus in Koreaanse stijl? Kip met hete zoete saus (Dakgangjeong) recept

Kip met zoetzure saus, een van de populaire recepten uit de Chinese keuken, is ook een onmisbaar onderdeel van de Zuid-Koreaanse tafels. Het wordt gekookt door sesam over kip te strooien met saus die een stempel op het gehemelte achterlaat. Als je het eerder hebt gezien en het thuis wilt proberen, moet je zeker het recept bekijken dat we hebben voorbereid.

We zijn hier met het lekkerste recept uit de keuken van het Verre Oosten! Deze smaak, waar je geen genoeg van krijgt door een zoet- en lichtzure smaak toe te voegen aan de krokante kip, geeft de kipfilet een aromatische smaak, die niet uniek van smaak is. Je kunt het sausrecept ook gebruiken in recepten voor rood vlees en noedels. Bestel recordbrekend, veel groenten en smaakbom "Kip met Koreaanse saus" Kippenfriet, een veel voorkomende vorm van fastfood in Korea, wordt verkocht in een breed scala aan sauzen. Dit gerecht, dat bovenaan onze bestellijst in restaurants staat, kook je gemakkelijk in je keuken. Bovendien met een veel gezondere en lekkerdere saus!

KOREAANS KIP RECEPT:

MATERIALEN

6 kippenboutjes
Olijfolie
Zout
Zwarte peper

2 eetlepels tarwezetmeel
1 glas water
2 eetlepels ketchup
3 eetlepels druivenazijn
3 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel honing

Voor het bovenstaande;

Sesam

FABRICATIE

Kruid uw kippen met zout, peper en olijfolie in een diepe kom en zet apart.

Doe het water en het zetmeel in een pan en meng en laat het zetmeel oplossen. Voeg vervolgens ketchup, druivenazijn, bruine suiker en sojasaus toe en kook op het fornuis, al roerend op laag vuur. Haal je verdikkingssaus van het vuur en voeg de honing toe en laat deze opwarmen.

Neem je kippen in de ovenschaal en verdeel je bereide licht warme saus over de kip en bestrooi met sesamzaadjes aan beide kanten.

Laat het 30-40 minuten koken in een voorverwarmde oven op 200 graden. Breng de saus die je hebt bereid elke 10 minuten aan. Serveer je gebakken baguettes warm met een beetje saus.

Eet smakelijk...