Wat is Kimbap? Hoe maak je de gemakkelijkste Kimbap? Thuis gimbap maken

We bieden je een ander recept kimbap aan, dat in eerste instantie op sushi lijkt. Kimbap is een beroemd Koreaans gerecht, dat niet genoeg is om te proeven als het goed en correct wordt gedaan. Het zal ieders smaak begeleiden, aangezien de inhoud wordt aangepast aan de vraag. De gemakkelijkste manier om gimbap te maken en het recept staat vandaag in ons artikel.

Een van de meest populaire gerechten van Korea, kimbap, wordt ook wel 'gimbap' genoemd. Dit gerecht, dat qua uiterlijk op sushi lijkt, wordt in dozen meegenomen bij picknicks, patiëntenbezoeken en op weg naar het werk. Kimbap, een gerecht dat zal worden geconsumeerd door liefhebbers van sushi, omvat sushi-rijst, zeewier, gele Koreaanse radijs, rijstazijn, krab, sticks, tonijn in blik en avocado. Het rolt meestal goed op en bevat geen vloeibare ingrediënten. Bereid met gimbap of kimbap, gestoomde witte rijst en diverse andere ingrediënten, gimin (gedroogd een bekende Koreaan drijvend in paarse algenbladeren) en geserveerd in plakjes van een hapje eten. Gimbap wordt vaak gegeten bij picknicks of buitenevenementen, of voor lichte lunches, geserveerd met danmuji of kimchi. Het is hetzelfde als de bekendere Japanse sushi. Dus hoe doe je het thuis? Hier is het kimbap-recept voor thuis:

KİMBAP-RECEPT:

MATERIALEN

3 stukjes zeewier
1 komkommer
1 wortel
Magere, ongezouten rijst (gekookt)
Gekookte kip
Kimchi
2 eieren
Tonijn

KLIK LEES: HOE MAAK JE KOREAN'S BEROEMDE PIKKEL?

FABRICATIE

Kook eerst 1 kom rijst zonder olie en zout. Voeg water toe om de rijst te bedekken. Het kan echter tijdens het koken de bodem vasthouden, af en toe roeren.

Voeg na het koken van de rijst appelazijn, zout en een beetje suiker toe. Breek 2 eieren in een kom en klop.

Kook de eieren in een pan met een laag oliegehalte. Hak de gekookte eieren julienne fijn.
Snijd ook de komkommer en wortels in julienne en bak ze in een magere pan.

Kook de kip in minder zout water. Koel het zeewier. Verdeel de gekookte rijst over het mos met 2 vingers ruimte erop.

Verdeel respectievelijk eieren, wortelen, komkommers en kippen over de rijst.

Vet vervolgens een lange rol in en begin om de randen te wikkelen.

Je kunt de roller licht aandrukken met de roller om hem strakker te maken.

Het andere zeewier kun je omwikkelen met tonijn en het laatste zeewier met kimchi.

Serveer vervolgens de kimbabs gewikkeld in kleine plakjes.

Eet smakelijk...