Hoe wordt de gemakkelijkste Kayseri-smering uitgevoerd? Tips voor het smeren van Kayseri

Kayseriboter maak je gemakkelijk, die lekker smaakt met een vijzel met gehakt over zelfgemaakt knapperig lavashbrood, thuis met een praktisch recept. Bereid met gehakt, tomaten, paprika's en verschillende kruiden, wordt Kayseri-olie bereid met 11 lagen dunne lavash. Het recept van Kayseri-olie zal uw tafel versieren met zijn unieke uiterlijk en uw eetlust opwekken met zijn heerlijke smaak. Het recept staat in ons artikel.

Yağlama, een van de heerlijke recepten van de Kayseri-keuken anders dan ravioli, is een recept dat zowel je maag als je tafels zal vullen met zijn vulling. Smering van heel Turkije van Kayseri Kayseri kondigde aan dat de naam van het recept bij iedereen geliefd is. Het Kayseri-smeerrecept wordt bereid door een vijzel met gehakt tussen 11 lagen dungerolde lavash te plaatsen. Verschillende kruiden toegevoegd aan het gehakt, tomaat en paprika-mengsel geven een unieke smaak aan de olie van Kayseri. Yağlama, zoals het in de regio bekend is, is een gerecht dat bestaat uit şebit, deeg, gehakt, saus met tomatenpuree en yoghurt die uniek is voor Kayseri. Het wordt gemaakt door shabits op elkaar te leggen en tussen elke laag gehakt met veel water en tomatenpuree te leggen. Kayseri-invetten wordt geserveerd op flatbread, bekend als "şebit", maar als je tijd wilt besparen, kun je het bereiden met kant-en-klare lavash.

KAYSERİ SMERING RECEPT:

MATERIALEN

2 kopjes bloem
1 ei
1 theelepel zout
Een half glas warm water

Voor de mortel;

400 g rundergehakt
1 eetlepel boter
1 grote ui, gehakt
1 fijngehakte peper
1 theelepel tomatenpuree
1 theelepel chilipeper
Zout peper

Voor service;
Yoghurt
Gehakte peterselie

FABRICATIE

Kneed de deegingrediënten in een diepe kom. Verdeel het deeg vervolgens in erwten ter grootte van een walnoot en laat rusten.

Om het gehaktmengsel te bereiden, neemt u het gehakt en de boter in een pan en begint u met braden.

Voeg de ui en paprika toe als het gehakt is opgenomen. Voeg als de ui begint te vervagen de tomatenpuree en pepervlokken toe en bak verder. Voeg een glas heet water toe, kook tot de uien zacht zijn, zout en peper.

Open enerzijds de randen op een met bloem bestoven aanrecht met een deegroller met een diameter van 15 cm en kook ze in een hete pan met antiaanbaklaag.

Leg een van het deeg dat je hebt gekookt op de serveerschaal, verdeel er een eetlepel gehakt over.

Sprenkel een eetlepel water. Leg er nog een deeg bovenop.

Bereid de andere lagen op dezelfde manier voor. Ga door met dit proces totdat alle lavash op is.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWSWelk voedsel moet hoe lang in de vriezer blijven? Hoe lang moeten de maaltijden in de vriezer worden geconsumeerd?