Hoe zalm schoonmaken? Hoe zalm fileren?

Het schoonmaken van de vis die we niet missen uit onze keukens is het moeilijkste voor vrouwen. Soms willen vrouwen de vis niet thuis koken vanwege de moeilijkheid om ze schoon te maken. Dus, hoe gemakkelijk thuis zalm schoonmaken en fileren, die erg lekker en erg gezond is? Details in ons nieuws:

Het is een van de belangrijkste voedingsmiddelen van onze tafels in het dagelijks leven met zijn eindeloze smaak van vis, wat veel gezondheidsvoordelen heeft. Er zijn veel vissoorten die voor talloze ziekten genezen. Vis is een van de voedingsmiddelen die iedereen zou moeten consumeren in termen van vitamines en sterke voedingswaarde. Vis, vooral geconsumeerd in het seizoen, is een zeer belangrijke voedselbron voor het versterken van het immuunsysteem dankzij de vetzuren die het bevat. Door minstens twee keer per week vis te consumeren, wordt het lichaam beter bestand tegen alle ziekten. Een van de moeilijkste dingen die vrouwen hebben bij het kopen van vis, is het reinigingsproces. Hoewel het reinigingsproces voor elke vis hetzelfde lijkt, zijn er enkele verschillen. Dus hoe zalm van vissoorten te reinigen en te fileren. Het is erg belangrijk bij het schoonmaken van zalm en bij het koken. Hier zijn enkele tips om zalm gemakkelijk schoon te maken:

KLIK HIER OM TE LEZEN HOE JE VISSEN SCHOON MAAKT

HOE ZALMVIS SCHOONMAKEN?

Let er bij het kopen van zalm op dat de zalm die u koopt ongeveer 4-5 kilo is. Omdat de vis die u bij dit gewicht wint, het vetmestingsproces heeft voltooid. De vis, waarvan het vetmestingsproces is voltooid, is ook gearomatiseerd.

Let er bij het kiezen van vis op of deze vers is. Controleer de kieuwen van de vis om dit te begrijpen. Als de kieuwen van de vis felrood zijn, betekent dat vers. Bovendien moeten zijn ogen helder zijn en moet zijn bovenhuid een fluorescerende kleur hebben. Tegelijkertijd, als de vis leeft wanneer u hem met uw hand optilt, geeft dit aan dat de vis vers is.

Om de gekochte zalm schoon te maken, was je de vis eerst grondig in schoon water. Schraap vervolgens de schubben over de zalm met de achterkant van een mes alle schalen. Nadat u de weegschaal grondig hebt verwijderd, gaat u verder naar het schoonmaakgedeelte door de kieuwen en vindelen door te snijden.

Om de bovenste vinnen van de vis af te snijden, houdt u de staart van de vis vast. Het wordt makkelijker. Snijd vervolgens de buik af en verwijder en reinig de interne organen grondig. Was de binnenkant van de vis met gewoon water. Snijd het olieachtige deel van de buik in een dunne strook en gooi deze weg.

Na het uitvoeren van andere operaties, snijdt u de kop van de vis af van het deel van het lichaam dicht bij het hoofd en scheidt u de kop van het lichaam. Als het om het snijden gaat, zijn er details waar u op moet letten om de zalm in gelijke delen te verdelen.

Omdat er rijen botten in de ruggengraat van de zalm zitten, zul je een soepel snijproces hebben als je de zalm aan het einde van elk wervelbot snijdt.

Neem de botten van de zalmstukjes die je met een pincet gelijkmatig hebt gesneden. Na het schoonmaken van de botten kun je de zalm goed wassen en koken.