Hoe maak je een video? Fideo-voorbereiding in Mexicaanse stijl

Fideo, een van de beroemde Mexicaanse gerechten, is eigenlijk een soort noedelsoep. Hoe wordt Fideo gemaakt als noedels met tomatenpuree? We zijn in het nieuws met het recept, de bereiding en de details van Fideo met Vermicelli.

Fideo is een soort pastagerecht uit de Mexicaanse keuken. In feite is fideo niets meer dan de dun gesneden pasta die we kennen als snaarnoedels. Fideo, dat alleen een gerecht is wanneer het met vlees of kip wordt ingesmeerd, kan een zeer goede aanvulling zijn op vleesgerechten zoals carne asada. Fideo, de dunne Mexicaanse noedel die wordt gebruikt om deze soep te bereiden, wordt gebruikt. Het kan echter ook worden gemaakt met spaghettipasta of vermicelli. Mexicaans eten dat meestal wordt gemaakt als kippensoep met noedels Fideo-recept naar ons artikel ...

FIDEO-RECEPT:

MATERIALEN

250 gram vermicelli
2 eetlepels olie
Een halve theelepel komijn
2 teentjes knoflook
250 gram tomaten uit blik
1 eetlepel gemalen rode peper
1,5 glazen water
Zout

FABRICATIE

Verhit de olie in een pan.

Voeg de noedels toe en bak ze tot ze bruin worden.

Voeg de helft van het blik tomaten en 1 kopje water toe.

Pers de knoflook en voeg deze samen met zout, komijn en rode peper toe aan de pan en meng goed.

Kook tot het water bijna volledig is opgenomen.

Voeg dan de rest van de tomaat en het water toe.

Laat nog 10 minuten koken met gesloten deksel.

Wanneer de noedels zachter worden en de consistentie van de saus dikker wordt, is je video klaar om geserveerd te worden.

Als je wilt, kun je er kaas overheen strooien voordat je het serveert.

Eet smakelijk…