Hoe maak je een splijtende soep? Het gemakkelijkste recept voor het splitsen van soep

Je kunt de gespleten soep niet proeven, die de afgelopen jaren vaak in de dorpsgebieden werd gemaakt en door de vrouwen die op het veld werkten, werd geconsumeerd om ze vol te houden. Dankzij de makkelijke bereiding kun je de soep, die onmisbaar zal zijn bij het avondeten, ook geven aan je baby's die overschakelen op extra voeding.

Split, dat wordt gebruikt als het hoofdingrediënt of additief van veel gerechten in keukens, kan soms worden gemengd met bulgur. Splitsen is het materiaal dat wordt verkregen door het koken en drogen van harde tarwe en vervolgens de schaal te breken door te stampen met traditionele technieken. Hoewel het in principe wordt verkregen met behulp van methoden die vergelijkbaar zijn met bulgur, vereist splitsen minder arbeid dan bulgur. Yarma, een van de onmisbare elementen van de Anatolische keukencultuur, wordt over het algemeen geïdentificeerd met het Ashura-dessert. Hoewel het in veel verschillende voedsel- en dessertrecepten wordt gebruikt, is het een zeer voedzame graansoort. komt uit. Yarma, een van de onmisbare elementen van de Anatolische keukencultuur, wordt over het algemeen geïdentificeerd met het Ashura-dessert. Hoewel het in veel verschillende voedsel- en dessertrecepten wordt gebruikt, is het een zeer voedzame graansoort. komt uit. Gespleten soep, een van de onmisbare smaken van de Amasya-keuken, is zowel bevredigend als heel eenvoudig te bereiden. De eerste keer dat drinkers het ook erg lekker vinden, kun je als tussendoortje consumeren. Dus hoe wordt het splitsen van soep gemaakt? Wat zijn de trucs? Detail

nieuwswe hebben ...

YARMA SOEP RECEPT:

MATERIALEN

Een half glas gebarsten tarwe
2 eetlepels bloem
1 theeglas kikkererwten
Een half glas yoghurt
1 eidooier
5 glazen water
1 theelepel zout
Voor het bovenstaande;

2,5 eetlepels boter
1 theelepel gedroogde munt

FABRICATIE

Meng in een diepe soeppan de bloem, zout, yoghurt en ei met 1 kopje water tot het een gladde massa wordt. Voeg vervolgens het resterende water toe en zet het vuur op middelhoog vuur aan.

Voeg de splijtende, gekookte kikkererwten toe aan water en laat het koken.

Kook de bodem van de kokende soep in en bereid de saus in een aparte pan.

Haal de pepermuntolie van het fornuis en meng dit door de soep. Je kunt de bereide soep in de kom doen en warm serveren.

Eet smakelijk...

TIPS:

Let er bij het starten van de soep op dat u deze niet snijdt, want deze is gekruid.

Als je kikkererwten en yam 1 nacht van tevoren kookt of in water laat weken, kun je ze snel koken.