Hoe maak je de gemakkelijkste groene rijst? Trucs van Perzische rijst

We delen met u het recept van de beroemde pilaf, die onmisbaar is geworden voor drukke tafels in Kahramanmaraş, en waarvan de smaak in de mond blijft. We bestaan ​​uit een heerlijke combinatie van groenten en vlees, die je alleen voor de vrouwentijd kunt maken. U kunt het recept van heerlijke groene rijst zien in de details van ons nieuws.

Een van de beroemde recepten van de regio Kahramanmaraş, Acem-pilaf lijkt in eerste instantie misschien een beetje gemengd, maar je zult geen genoeg kunnen krijgen van de smaak. Een meesterwerk met het geroosterde vlees en de pijnboompitten eraan toegevoegd, de beginnende pilaf is een meesterwerk en de smaak van een eter blijft altijd. We kunnen zeggen dat de rijstpilaf, die niet mag ontbreken aan onze tafels, een andere en overvloedige materiële versie is. Er zit bijna geen rijst in. U kunt wortels, vlees, pinda's, veel kruiden, krenten en wat voor groenten dan ook aan de rijst toevoegen. Zeer bevredigend en heerlijk, acem pilaf is een van de populaire gerechten van Kahramanmaraş. Dus hoe wordt de pilaf gemaakt en wat zijn de tips? Detail

nieuwsU vindt het op onze ...

ACEM PILAVI-RECEPT:

MATERIALEN

1 en een halve kop rijst
500 gram vlokken vlees
2 grote wortelen
1 middelgrote ui
1 teen knoflook
1 eetlepel boter
3 eetlepels olijfolie
3 glazen heet water

Voor het bovenstaande;

1 kopje rauwe amandelen
1 eetlepel pijnboompitten
1 theelepel plantaardige olie

FABRICATIE

Begin met het recept door de rijst 40 minuten in gezouten water te laten weken en te zeven.

Neem intussen het vlees in een grote pan en bak het een beetje, af en toe roerend.

Voeg voldoende water toe om het lichtgekleurde vlees te bedekken en kook tot het zacht wordt en het water absorbeert.

Bak het gekookte vlees weer goed met boter en zout. Rasp vervolgens de wortels en hak de uien in een dunne halve maanvorm.

Neem de olijfolie in een grote pan en fruit de ui, knoflook en wortels goed.

Voeg rijst toe en rooster 2 minuten, voeg dan heet water toe en sluit het deksel.

Na het koken tot het water opneemt, laat je het 10 minuten trekken.

Leg de pilaf op een serveerschaal en verdeel het vlees erover. Daarna kun je de amandelen en pinda's serveren door ze te versieren met olie.

Eet smakelijk...

DE TIPS VAN ACEM PILAVI:

Het is belangrijk dat de rijst die in Perzische rijst wordt gebruikt, groot en lang is. Omdat de rijst niet mag smelten met de ingrediënten die eraan worden toegevoegd. Hiervoor moet je de rijst 40-45 minuten in gezouten water laten weken.

In plaats van heet water te gebruiken om pilaf te brouwen, kun je het koken met kippenbouillon, als je het thuis hebt.

U kunt krenten en pinda's aan uw rijst toevoegen.