Hoe baklava te maken op basis van Antep Het belangrijkste punt van de beroemde Antep-baklava

De Gaziantep-keuken is een van de meest uitgebreide keukens van Turkije. Als je het baklava-recept van deze keuken nog niet eerder hebt geprobeerd, moet je het zeker proberen. Baklava, die de Gaziantep-regio symboliseert, zal met zijn unieke smaak bovenaan uw onmisbare recepten staan. Hoe wordt baklava gemaakt? Hier is het recept voor thuisbaklava...

Baklava heeft een speciale plaats in de Turkse keuken. Baklava, het symbool van de Gaziantep-regio, is de koning van de desserts. Baklava, die in de categorie desserts met siroop valt, wordt gemaakt met ingrediënten zoals eieren, bloem en plantaardige olie. Baklava-recept, waarvan de vulling naar wens varieert, is gemaakt met pistache, hazelnoot en walnoot. Het baklava-recept, dat onmisbaar is voor speciale gelegenheden zoals bruiloften, vakanties en uitnodigingen, zal bij iedereen in de smaak vallen. Met de uitstraling van de baklava die je thuis maakt, zal hij je ogen en maag een lust voor het oog zijn met zijn heerlijke smaak. Hoe maak je baklava in huisstijl? Hier is het baklava-recept met zijn unieke smaak ...

ANTEP BAKLAVA RECEPT:

MATERIALEN

2 eieren 
Een beker melk
Een theeglas plantaardige olie
2 eetlepels azijn
Een theelepel bakpoeder
1 theeglas water 
Zoveel meel als je krijgt 

Voor de binnenkant;
Een kom met gemalen pistachenoten 

Voor het bovenstaande;

200 gram boter

Voor zijn sorbet;
Vijf kopjes suiker
4 glazen water 
Een halve citroen 

Openen;
Zetmeel 

FABRICATIE 

Doe de deegingrediënten in een diepe kom en kneed goed.

Verdeel het deeg in 40 stukken.

Verdeel zetmeel ertussen en leg ze bovenop 10 

Open de stukken die je op elkaar legt weer met stijfsel.

Doe dit totdat al het deeg gaar is.

Leg pistachenoten tussen het deeg dat je op de bakplaat legt.

Nadat dit proces is voltooid, snijdt u de baklava in plakjes.

Bak op 180 graden tot de bovenkant bruin is.

Maak tijdens het bakken van de baklava de siroop en laat afkoelen.

Giet nadat de baklava gaar is de koude siroop over de baklava.

Eet smakelijk...