Wat is intimidatie en hoe wordt het gedaan? Waar is intimidatie ...

Tegenwoordig delen we, afgezien van de klassieke smaken, het recept van zowel lokale als legendarische gehaktballen in een andere zin. Het is het soort smaak waar je geen genoeg van zult krijgen als het wordt gemaakt met de puntjes van een dutje, dat je alleen kunt serveren met karnemelk. Laten we samen het recept voor intimidatie voorbereiden:

Linnen dressing bereid met fijne bulgur en rundergehakt is synoniem geworden met de Kayseri-keuken. Pesten, geliefd bij de lokale bevolking, wordt ook wel 'bulgur-gehaktballen' genoemd. Specerijen zoals zwarte peper en tijm worden gebruikt bij de bereiding en kunnen worden gekookt door te braden of te bakken. Door frituren gebakken voering bevat meer calorieën dan de bakmethode. Dus hoe wordt Kayseri-specifieke intimidatie gemaakt en wat zijn de trucs van intimidatie?

DRESSING RECEPT:

MATERIALEN

2 theeglazen fijne bulgur
500 gram vetgehakt rundvlees
1 ei
1 en een halve kop kokend water (om de bulgur te laten weken)
Een half bosje peterselie (fijngehakt)

2 middelgrote uien (fijngehakt)
4-5 teentjes knoflook
2 theelepels paprikapoeder
1 theelepel tomatenpuree
2 theelepels zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel tijm
1 theelepel komijn 

FABRICATIE

Doe eerst de bulgur in een bakje en voeg kokend water toe. Bedek het bakje met een ander bakje en wacht tot de bulgur opzwelt.

Voeg na 15 minuten wachten gehakt, ui, peterselie, tomatenpuree, fijngesneden knoflook en kruiden toe aan de bulgur en kneed.

Eventueel kun je 1 theelepel azijn toevoegen om de smaak te verhogen.

Kneed de vijzel die je hebt bereid 10-15 minuten. Hoe meer je kneedt, hoe meer smaak de gehaktballetjes zullen hebben.

Verspreid bakpapier op een bakplaat. Snijd stukjes ter grootte van een walnoot uit het gehaktbalmengsel om een ​​gehaktbal te vormen en druk deze lichtjes aan met je hand.

Leg de gehaktballetjes op een bakplaat. Je kunt er ook gesneden aardappelen en paprika's tussen doen.

Bak in een voorverwarmde oven van 200 graden tot de gehaktballetjes bruin zijn.

Als je in olie wilt bakken in plaats van in de oven; Giet olie in de pan en verwarm.

Bak de gehaktballetjes een voor een in de verwarmde olie en bak beide kanten.

Week de gehaktballetjes na het frituren in bakpapier. Op deze manier kunt u overtollige olie afvoeren.

Je kunt gekookte schuimgebakjes samen met rijstpilaf serveren.

Eet smakelijk...