Hoe maak je de gemakkelijkste doner? Stapsgewijze trucs om thuis doner te maken

Wil je gemakkelijk thuis vlees-döner kebab, een van de straatsmaken, bereiden? De tips en het gemakkelijkste recept voor het maken van een heerlijke vleesdoner in de periode die we thuis doorbrengen, vind je vandaag in ons artikel.

Meng stukjes losgeklopt vlees, op smaak gebracht met döner-talg en lokale kruiden, aan een spies. een unieke Turkse keuken, waar het tegen het houtvuur wordt gekookt, waar het verticaal wordt opgehangen. is eten. Vleesdöner, gemaakt sinds de Ottomaanse periode, is voor jongeren bijna onmisbaar. Onder gezonde en hygiënische omstandigheden kunt u op een praktische manier uw favoriete maaltijden buiten in uw huis koken. Dus wat is vleesdoner? Wat zijn de tips voor het koken van vleesdoner? Het gemakkelijkste vlees doner recept hoe is het gedaan? Al de details nieuwsU vindt het in onze gegevens.

• Een van de meest voorkomende problemen bij het thuis maken van döner is de moeilijkheid om vlees fijn te hakken. Hiervoor heb je eerst een scherp mes nodig. Als u echter uw belangrijkere doner in de bevriezingsfase afsnijdt, wordt uw werk gemakkelijker.
  
• Met "vriesfase" bedoelen we niet een vlees dat hard is geworden als een steen. Het stadium, wanneer de buitenkant van het vlees hard begint te worden maar het midden nog een beetje zacht is, is een ideaal punt om je doner te snijden.
• Je kunt je doner tussen lavash, pitabroodje of knapperig vers brood zetten en ervan genieten met een salade. U kunt uw doner over rijst serveren als u dat wilt. Je kunt ook een heerlijke döner kebab maken met yoghurt, vergezeld van tomatensaus en yoghurt, met gepekelde pita's die je in de pan omdraait.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste lavashbrood? Tips om thuis lavashbrood te maken

EASY VLEESDONER RECEPTEN:

MATERIALEN

Voor het marineren van vlees;

800 gram ribeye of beenvlees
1 eetlepel yoghurt
4 eetlepels olijfolie
1 theelepel tijm
1/2 theelepel gemalen peper
1/2 theelepel piment

Voor het gehaktmengsel;

2500 gram mager rundergehakt
1 middelgrote ui, geraspt
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je lahmacun in restaurantstijl? Gaziantep huis lahmacun recept

FABRICATIE

Snijd de runderentrecote of het dijvlees in dunne plakjes.

Meng vervolgens de yoghurt, olijfolie, tijm, gemalen rode peper en de nieuwe lente in een grote kom en smeer het vlees in dit mengsel.

Zet het vlees in de koelkast om te rusten.

Kneed mager rundergehakt, geraspte uien, zout en gemalen zwarte peper net zoals je gehaktballen zou bereiden.

Rol een grote rekfolie uit op het aanrecht.

Plaats vervolgens de gesneden antilichamen in het midden. Bedek het met een dun laagje gehaktmengsel.

Ga door met hetzelfde proces totdat alle mengsels gaar zijn. Nadat het klaar is, geeft u de vorm van een rol door deze aan beide kanten met rekfolie in te drukken.

Laat de doner die je hebt bereid 2 uur in de diepvriezer.

Nadat je de doner een tijdje op kamertemperatuur hebt laten rusten voordat je hem kookt, kun je hem in dunne plakjes snijden en op hoog vuur koken met reuzel, indien gewenst.

Eet smakelijk...