Hoe maak je thuis de recordbrekende Kfc-kip? Tips voor het maken van de gemakkelijkste Kfc Chicken

KFC-recept dat ons hart verovert met zijn knapperige knapperigheid die ons allemaal roept met zijn geur van buitenaf, en ervoor zorgt dat kip kip eet, zelfs voor degenen die geen kip eten. Alle details en trucs staan ​​in ons artikel van vandaag.

De fastfoodindustrie biedt ons heerlijke knapperige kippen. Het maakt niet uit hoe hard we het thuis proberen, we kunnen de stukjes kip die je bestelt met bier niet aan, vooral niet tijdens film- of game-avonden. Of dat laagje blijft zitten, of de kip wordt te droog, of we kunnen de kruiden nooit bij elkaar krijgen. We delen met u alle trucs die u moet weten over het maken van knapperige kip. Hier is een heerlijk krokant kippenrecept dat deze problemen kan voorkomen. Het is onmogelijk om de smaak van KFC-kip niet te kennen, wat de uitvinding is van de knapperige smaak. Ouders weten natuurlijk dat kinderen ook van deze smaak houden, die door jongeren zwaar wordt geconsumeerd. Het maakt niet uit hoe lang gezinnen hun kinderen weg willen houden van producten van buitenaf, ze kunnen niet het gewenste resultaat krijgen. We kennen de smaken van fastfoodproducten, maar hygiëne wordt altijd geaarzeld. Als de fastfoodproducten die er zijn niet voldoende vertrouwd zijn, zou je er dan niet voor willen zorgen dat de heerlijke smaken zelf thuis gezond gemaakt worden? En door het beste resultaat te krijgen met de tips van de knapperige smaak van de KFC-kippenwereld!

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je kip met saus in Koreaanse stijl? Kip met hete zoete saus (Dakgangjeong) recept

KFC KIP RECEPT:

MATERIALEN

2 kopjes All-purpose Flour
2/3 eetlepels zout
1 eetlepel gedroogde tijm 
1/2 eetlepel gedroogde basilicum 
1 eetlepel selderijzout / gemalen selderijzaad 
1 eetlepel zwarte peper
1 eetlepel droge mosterd 
4 eetlepels gemalen rode peper 
2 eetlepels knoflookpoeder
1 eetlepel gemalen gember
3 eetlepels gemalen witte peper
2 grote eieren
1 eetlepel yoghurt of 3 eetlepels melk
Je kunt ook 1 kg kippenbout of kippenvleugels gebruiken.
Plantaardige olie om te frituren 

GERELATEERD NIEUWSHoe je hele kip kookt, wat zijn de trucs? Heerlijk gebakken hele kiprecept

FABRICATIE

Voeg de kruiden toe in een kleine keukenmachine tot ze allemaal even groot zijn en de tijm, basilicum en tijm niet langer groter zijn.
De beste smaakstoffen bij de productie van Kfc zijn specerijen.
Omdat de kippenboutjes groot zullen zijn, moet u voorkomen dat de kippen rauw blijven door vooraf een steen te koken.
Voeg de bloem met alle kruiden en specerijen toe in een kom en meng met een garde.
Voeg in een tweede grote kom de yoghurt en het ei samen en klop tot gecombineerd.
Doe de kip in het yoghurtmengsel en laat 20-30 minuten rusten.
Haal de kip uit de saus en zeef deze uit de saus en voeg deze toe aan het bloemmengsel.
Bekleed de kippen zodat ze met bloem bestrooid worden en schud het overtollige bloem eraf.

Laat het 20-30 minuten rusten op het rooster.
Voeg olie toe aan je ovenschaal zodat de kip volledig ondergedompeld is in de olie. Verhit de olie en bak ongeveer 15 minuten.
Haal de kip uit het vet en leg ze op een rooster. Als je het aan een papieren handdoek of krant toevoegt, zal de bodem van de kip door de hitte verdampen en zacht worden.
Je kunt het serveren met elke saus die je lekker vindt.

Eet smakelijk...

KFC KIP TIP-PUNTEN:

• Als je een frituurpan gebruikt, kun je de kip ook rauw gebruiken. Als we echter aannemen dat de meesten van ons geen friteuse in onze keuken hebben, kunnen we de kip in een steen koken en voorkomen dat hij rauw blijft. Bovendien verkort het kookproces de kooktijd.
  
• Omdat de kippenboutjes groot zullen zijn, moet u voorkomen dat de kippen rauw blijven door vooraf een steen te koken.
  
• Het belangrijkste kenmerk van de originele KFC komt van kruiden. Daarom is het belangrijk om veel kruiden te gebruiken. Tegelijkertijd zal het doorgeven van de kruiden door de robot de smaak verhogen en gelijkmatig over de kip worden verdeeld.
  
• Het Chinese zout, bekend als msg, dat in het originele KFC-recept werd gebruikt, verhoogt de smaak van de producten en verhoogt het smaakpercentage van de producten. Ik heb het echter uit het recept verwijderd omdat ik het gebruik niet correct vond. U kunt desgewenst een dessertlepel gebruiken. In dit geval is het handig om het zoutgehalte te verlagen.
  
• De uiteindelijke kleur van het bloemmengsel dat je mengt, moet bruin tot rood zijn.
  
• Door een lepel yoghurt aan het ei toe te voegen, zal de smaak toenemen en wordt het gemakkelijker om de bloem te bedekken.
  
• Je kunt ook een hele kip gebruiken door hem te versnipperen. Of je kunt kippenvleugels gebruiken.
  
• Na het koken is het gunstiger om de kippen op het rooster te plaatsen dan op een papieren handdoek. Als je het aan een papieren handdoek of krant toevoegt, zal de bodem van de kip door de hitte verdampen en zacht worden.
  
• Het is beter om een ​​frituurpan te gebruiken in plaats van een pan om te frituren. Om te frituren moeten alle delen van de kip de olie raken.
  
• Je moet ook koken door de temperatuur te regelen. Nadat de olie is verwarmd, moet het kookproces op middelhoog vuur worden voortgezet.
  
• Als je de kippen stuk voor stuk kookt, zullen ze gelijkmatig gaar worden en zal de olie niet afkoelen.