Het gemakkelijkste gekookte kikkererwtenrecept! Hoe kikkererwten koken zonder druk?

Kikkererwten, een van de meest vruchtbare en gemakkelijkste hoofdmaaltijden van de drukke gasten, worden uren van tevoren bereid omdat ze niet gemakkelijk gaar zijn. Kikkererwten kunnen echter in korte tijd worden gekookt als je op enkele tips let. Dus hoe kook je kikkererwten? Wat is het gemakkelijk te koken kikkererwtenrecept? Laten we het samen bekijken...

Kikkererwten zijn een van de meest eiwitrijke peulvruchten. Het bevat ijzer, zink, magnesium, fosfor en calcium. Kikkererwtenschotel, een onmisbaar onderdeel van de tafels, is een van de smaken die bij elke maaltijd passen. Het is heel gemakkelijk om een ​​gerecht van kikkererwten te maken, geserveerd met of zonder vlees. We delen met u het heerlijke recept van de kikkererwtenschotel, die meestal in een snelkookpan wordt gekookt en in korte tijd wordt gekookt. Het enige wat je hoeft te doen is de kikkererwten de avond ervoor in heet water te laten weken. De oude vriend van pilaf, kikkererwtenschotel, je kunt granaatappelsiroop of citroen toevoegen, afhankelijk van je smaak. Als je geen tijd hebt, kun je ook kikkererwten uit blik gebruiken of kikkererwten koken in een snelkookpan.

• Terwijl je kikkererwten kookt, moet je de kikkererwten de avond ervoor in water zetten om ze zachter te maken. Zo worden ze beter gaar en zacht.
  
• Als je een theelepel bakpoeder in het water doet waar je de kikkererwten in doet, zal de schil gemakkelijk loskomen.
  
• Als je een paar druppels citroen aan het gekookte water van kikkererwten toevoegt, wordt het gemakkelijker zachter.
  
• Terwijl de kikkererwtenschotel wordt gekookt, verwijdert u het schuim dat zich op het oppervlak vormt. Het is dus gemakkelijker te verteren en gas te voorkomen.
  
• Kook kikkererwten 20 minuten in een snelkookpan en 1 uur in een normale pan op laag vuur.
  
• Als je 's avonds kikkererwten gaat eten, zal het eten' s morgens beter smaken.
  

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je gebakken bonen het gemakkelijkst? Hoeveel uur koken droge bonen en wat zijn de trucs?

Kikkererwten Recept:

MATERIALEN

2 kopjes kikkererwten
2 groene paprika's
1 rode paprika
1 ui
3-4 eetlepels olie
1 eetlepel peperpasta
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel gemalen rode peper
Een halve theelepel zwarte peper
1 bouillonblokje
3-4 glazen heet water

FABRICATIE

Begin met het koken van kikkererwten door eerst de kikkererwten te koken.

Doe de olie en de gesnipperde ui in een diepe pan en bak het goed. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en zet het braadproces voort.

Breng de gekookte kikkererwten over in de uien en meng 1-2 minuten.

Ga door met mengen door rode peperpoeder en zwarte peper toe te voegen.

Voeg geleidelijk het hete water toe en voeg dan de bouillon toe.

Laat het 15-20 minuten koken op middelhoog vuur.

U kunt het gekookte voedsel warm serveren.

Eet smakelijk...

WAT MOETEN WE OVERWEGEN BIJ HET KOKEN VAN KIPPEN?

Een paar druppels citroensap die je aan het kokende water toevoegt, zullen er ook voor zorgen dat de kikkererwten sneller zacht worden tijdens het koken.

Tijdens het koken van alle gepelde peulvruchten zoals kikkererwten, bonen, erwten, linzen, erwten met zwarte ogen en tuinbonen, Wij raden u aan om het gevormde schuim te nemen, het innemen van dit schuim vergemakkelijkt de vertering van het voedsel en vermindert gasaandoeningen. verlicht.

Als je kikkererwten met vlees gaat koken, kies dan voor een snelkookpan. Je kikkererwtenmeel wordt in ongeveer 20 minuten in de snelkookpan gekookt. Als je een normaal fornuis gaat gebruiken in plaats van onder druk bij het koken van kikkererwten, moet je de kikkererwtenschotel op laag vuur ongeveer 1 uur koken.

Als u van plan bent om het kikkererwtenmeel bij het avondeten te consumeren, raden we u aan om het 's ochtends te koken. Dus terwijl uw eten rust, vindt het zowel zijn consistentie als het wordt nog lekkerder wanneer de smaken van de ingrediënten met elkaar worden gemengd.