Hoe maak je een lekker Çentik Kebab-recept?

De heerlijke çentik-kebab, die lijkt op de Çökertme-kebab maar eetlust opwekt, zelfs als je hem ziet, is een meesterwerk... Notch-kebab, die u tijdens het eten wilt eten, is een favoriet van zowel vlees- als frietliefhebbers. Je kunt de notch kebab gemakkelijk thuis bereiden, waar de wereldberoemde sterren naar Turkije komen en nooit meer naar hun land terugkeren zonder het op te eten. Het recept van Çentik Kebab staat in de details van ons nieuws...

Çentik kebab, een favoriet van zelfs degenen die het voor het eerst proberen, is een combinatie van geroosterde aubergine en heerlijke huisgemaakte frites. Çentik Kebab, die vrij eenvoudig te maken is maar veel tijd nodig heeft om op te eten, is het soort dat je zal betoveren met zijn stijlvolle en kleurrijke uiterlijk.

NOTCH KEBAB RECEPT:

MATERIALEN

200 gram rundergehakt
Een halve pot geroosterde aubergine
3 grote aardappelen (gebakken)
1 rode paprika
1 ui
1 groene paprika
1 theelepel tomatenpuree
Zout, peper, tijm

Voor het bovenstaande;

1 eetlepel peterselie
1,5 kopjes yoghurt

FABRICATIE

Bak het gehakt eerst in een pan met olie. Voeg dan desgewenst kruiden toe.

Hak de paprika's en uien in een aparte pan en bak ze.

Combineer de paprika en uien met het gehakt en bak nog wat meer met wat olie. Voeg na het roosteren van de tomatenpuree zout, peper en tijm toe en meng.

Voeg in een aparte pan de geroosterde aubergines en de in blokjes gesneden rode paprika toe en bak ze 2 minuten.

Verdeel eerst de geroosterde aubergines en rode paprika's op een grote serveerschaal. Doe dan het yoghurt-mayonaisemengsel en vervolgens de dun gebakken aardappelen. Garneer met peterselie erop.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWSHoe overtollig zout uit zwarte olijven halen?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je heerlijke Mevlana-gebakjes?