Komt baklava met koude melk aan? Hoeveel calorieën in koude baklava? Dieet koude baklava recept

De vraag naar koude baklava, de perfecte ontmoetingsplaats van pistache, melk en chocolade, neemt geleidelijk toe. Wij zijn hier bij je, hoeveel calorieën de koude baklava is, die is populairder omdat hij licht is en met een recept dat geschikter is voor een dieet. Chocolade en melk koude baklava calorieën...

In de Turkse keuken, die een brede dessertcultuur heeft, is baklava het meest favoriete dessert in desserts, dat op veel manieren kan worden bereid, van melkachtig tot sorbet, van sorbet tot pudding. Vooral de knapperige baklava's, die onmisbaar zijn voor de feesttafels, zijn nu vervangen door koude baklava, die lichter en melkachtig is. Koude baklava, die een mildere smaak heeft dan normale knapperige baklava met zijn melkachtige sorbetfunctie, is dit jaar de favoriet geworden van alle baklava-liefhebbers. Het was een kwestie van nieuwsgierigheid of het comfortabeler in de voeding kon worden geconsumeerd, aangezien de koude baklava die plotseling een trend werd en explodeerde en melkachtige melk had. Een iets geschikter alternatief voor het dieet is baklava

hoe je koude baklava maakt? Koud baklava-recept met een lager suikergehalte ...

MELKACHTIG KOUD BAKLAVA-RECEPT! KOUDE BAKLAVA MAKEN MET LAGE SUIKER

MATERIALEN:

1 pakje baklava yufka
150 gram boter
3/4 (half + kwart) theeglas olie (minder dan 1 theeglas)

Voor zijn sorbet;

2 kopjes suiker
1 glas water
2 glazen melk

Voor pauze;

1 kom grof gemalen pinda's (je kunt ook hazelnoten of walnoten gebruiken als je dat wilt)

Voor het bovenstaande;

2 soeplepels cacao
1 eetlepel melkpoeder

FABRICATIE:

Begin met het maken van koude baklava door eerst de sorbet te maken. Na het koken van suiker en water in een pan, haal het van het vuur en laat het afkoelen. Smelt vervolgens de boter in de kleine sauspan en maak het schuim er bovenop schoon. Als de olie smelt, neem je de pan van het vuur en giet je er olie op.

Leg daarentegen het deeg op de bakplaat en snijd het overtollige deeg eraf. Om ervoor te zorgen dat het baklava-deeg niet uitdroogt, moet het deeg tussen een schoon vel liggen. Laten we het ronde deeg aan de boven- en onderkant gelijkmatig verdelen.

Vet de bakplaat in en voeg dan 1 heel deeg toe. Leg de stukjes op de randen en giet nog 1 lepel olie. Leg de tussenmaterialen nadat je de helft van het deeg erop hebt gelegd.

Verwarm ondertussen onze oven zonder ventilator op 170 ° C. Na het besprenkelen van de pinda's
Leg de deegsoorten op elkaar door er olie tussen te gieten. Na het dimensioneren en vormen van de voorbereide baklava zoals je wilt, bak je de baklava in de oven op 170 ° C tot de onderkant en bovenkant bruin is als granaatappel.

Voeg terwijl de baklava wordt gekookt de melk van de sorbet toe en meng dit goed. Haal het van het fornuis en laat het 10 minuten staan ​​nadat de eerste warmte naar buiten is gekomen. Giet de sorbet gelijkmatig over de afgekoelde baklava. U kunt decoreren zoals u dat wilt.

Eet smakelijk...