Wat is een Pagpag-gerecht en hoe wordt een Pagpag-gerecht gemaakt?

Het pagpag-gerecht dat door Filippino's is ontdekt, is eigenlijk gemaakt door het overgebleven voedsel te verzamelen dat werd weggegooid. Bovendien wordt dit gerecht ook als straatsmaak te koop aangeboden. Dus hoe wordt Pagpag gemaakt en wat zijn de Pagpag-trucs? Hier is het recept:

Terwijl een deel van de wereld worstelt met zwaarlijvigheid, hebben sommigen te maken met honger. Mensen hebben in de Filippijnen een nieuw gerecht uitgevonden om geen honger te lijden als gevolg van armoede en ellende. Het pagpag-gerecht dat door Filippino's is ontdekt, is eigenlijk gemaakt door het overgebleven voedsel te verzamelen dat werd weggegooid. Bovendien wordt dit gerecht ook als straatsmaak te koop aangeboden. Volgens het rapport met de titel Voedselzekerheid en voeding in de wereld bereikte het aantal hongerige mensen in 2019 690 miljoen. Ondanks deze situatie blijven veel restaurants, vooral fastfoodrestaurants, de resterende maaltijden weggooien.

Afvalvoedsel bracht een andere straatsmaak voort in de Filippijnen. Het overgebleven voedsel dat over het algemeen door fastfoodrestaurants wordt weggegooid of op de markt is vervallen, wordt gebruikt bij het maken van pagpag-maaltijden. Hoe ongezond de Pagpag-maaltijd ook is, de arme Filippijnse mensen moeten eten om te overleven.

PAGPAG-RECEPT:

Pagpag-voedsel is te koop in de sloppenwijken van de Filippijnen. Veel mensen die in sloppenwijken wonen, proberen geld te verdienen door dit gerecht te koken. Hoewel het een erg ongezonde maaltijd is, staat de lokale bevolking erop dat niemand ziek wordt.

Pagpag-voedsel moet drie fasen doorlopen om iemands maaltijd te worden. De eerste fase omvat het ophalen van voedselresten, de tweede stap is het schoonmaken van het verzamelde voedsel en de laatste fase omvat het opnieuw koken van het voedsel. Nadat de maaltijd is gekookt, wordt de maaltijd als portie of als gezin te koop aangeboden.

Eet smakelijk...