Hoe maak je de heerlijke heerlijke "Sogürme Kebab"? Gemakkelijkste Söğürme Kebab-recept

De kijkers die zich afvroegen hoe de Söğürme-kebab wordt gemaakt, begonnen via zoekmachines onderzoek te doen naar het "Söğürme Kebab" -recept. We zijn hier weer met een van de beroemde recepten uit de Antep-keuken. Hier is het recept voor aubergines, dat onmisbaar is voor Antep-tafels...

Als je van thuis koken houdt, maar soms de smaak mist van die heerlijke vleeswaren en groenten die op de barbecue zijn gekookt, zal dit recept je thuis het plezier van kebab geven! Bovenop die heerlijkheid die ontstaat door de combinatie van geroosterde aubergine, paprika en tomaat, kun je ook je handen gebruiken. Wanneer je de kebab-achtige gehaktballetjes die je hebt bereid toevoegt, is het een meesterwerk met de smaak van `` Eet en slaap met je mee! '' het blijkt. Een van de heerlijke recepten waarin geroosterde paprika's perfect geroosterde aubergines ontmoeten, aubergine wilg is het soort dat je maag vult voor het hoofdgerecht. Şanlıurfa, een kebab-paradijs, heeft een wereldwijde reputatie vanwege zijn auberginegerechten. Soğürme kebab, wat betekent dat aubergine in vuur wordt geroosterd, is een soort kebab die de roos van Şanlıurfa is. Dus hoe wordt de sogürme-kebab gemaakt en wat zijn de ingrediënten? Hier is het recept voor de doorweekte kebab die zowel de maag als de ogen bevredigt ...

GEROOSTERDE EIERPLANTEN RECEPT:

MATERIALEN

3 aubergines
2 capia-paprika's
2 uien
2 groene paprika's
5 tomaten
1 theelepel zout
1 theeglas olijfolie

FABRICATIE

Leg de aubergines en capia-paprika's op een met bakpapier beklede bakplaat met een snee in het midden. Laat het 20 minuten roosteren in een oven op 200 graden.

Schil, terwijl de aubergines in de oven worden geroosterd, de schil van de tomaten en snijd ze in blokjes.

Hak de uien en paprika's fijn. Snijd op dezelfde manier de capiapeper en aubergine uit de oven in blokjes.

Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit vervolgens de paprika's en uien tot ze roze worden. Voeg de tomaten toe en blijf roosteren.

Haal van het vuur nadat je de aubergines en het water hebt toegevoegd.

Je kunt het serveren door te decoreren met peterselie.

Eet smakelijk...