Hoe maak je gevulde ribben? De truc om de gemakkelijkste gevulde ribben te maken

Gevulde ribben, een van de heerlijke gerechten van Zuidoost-Anatolië, is een recept dat je met je vingers opeet. U kunt ook gevulde ribben maken, die eerder in putten of steenovens werden gemaakt, voor uw overvolle gasten thuis. Dus hoe? Het recept voor de geweldige gevulde ribben staat vandaag in ons artikel.

KLIK VOOR NIEUWS VIDEO

Gevulde ribben zetten een troon op magen met kruiden, boter en onmisbare amandelen. Door de unieke smaak van de Anatolische keuken vergeet je alle gevulde groenten die je kent. Gevulde ribben, die een van de onmisbare gerechten van uw huis zullen zijn, behoren tot de beroemdste gerechten van de provincies Diyarbakır, Mardin en Batman. Hoewel het koken lang duurt, is het niet zo moeilijk om te bereiden en is het zeker het wachten waard. Het wordt geserveerd met lamsribvlees dat urenlang is gekookt en verspreid als Turks fruit, en rijkelijk pittige gevulde rijst die in de huid is gevuld. Laten we samen het recept voor gevulde ribben leren ...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je gevulde mumbar het gemakkelijkst? Kibe-mumbar gevuld ovenschotel recept

RECEPT VOOR RIBVULLING:

MATERIALEN

1,5 kilo ribben
Een halve eetlepel peperpasta
1 eetlepel boter
1 theelepel zwarte peper
3 glazen water

Voor de binnenste rijst;

1 kopje rijst
2 eetlepels boter
1 kopje geraspte amandel
Een half bosje peterselie
1 glas water
2 theelepels paprikapoeder
1 eetlepel basilicum
Een halve theelepel zwarte peper
1 theelepel zout

GERELATEERD NIEUWSWat is Şırdan? Waar is Şırdan uw dier? Hoe maak je gevulde şırdan?

FABRICATIE

Begin allereerst met het recept door de gevulde rijst te maken. Neem de boter in de pan. Rooster de rijst en amandelen. Leg de helft opzij en voeg water en zout toe aan de andere helft en laat koken. Leg de gekookte rijst opzij.

Voeg fijngehakte peterselie, chilipeper, zwarte peper en basilicum toe aan de resterende helft en meng goed, meng dan de twee rijstmixen met elkaar.

Vul de schone en klaargemaakte ribben met de binnenste rijst en bind deze stevig vast met een touw.

Kook de ribbetjes die je inneemt 2 keer in een diepe pan, doe er boter en tomatenpuree op en bak ze een half uur in een voorverwarmde 180 graden oven.

Je kunt het serveren door de touwen door te snijden en er hete boter op te gieten.

Eet smakelijk...