Hoe maak je een banketbakkersgebak dat heerlijk ruikt? Het gemakkelijkste recept voor gebak in banketvorm

Poğaça is ongetwijfeld een van de beste voedingsmiddelen om 's ochtends bij het ontbijt te drinken. Degenen die dezelfde dingen willen maken die we thuis bij patisserieën kopen en ze delen met hun dierbaren, wat is het recept voor patisseriegebak en hoe wordt het gemaakt? Hier zijn de details...

KLIK HIER VOOR DE VIDEO VAN HET NIEUWS

Als we een tussendoortje nodig hebben bij het ontbijt en tussen de maaltijden door, eten we vaak gebak. We bewonderen vooral de smaak en smaak van wat we bij de patisserie kopen. Degenen die thuis hetzelfde willen doen, wat is het recept voor Patisserie Pastry en hoe wordt het gemaakt? Met zijn vragen doet hij uitgebreid onderzoek naar zoekmachines. Er is een geheim dat patisseriegebak scheidt van zelfgemaakt gebak. Iedereen die twee gebakjes heeft geproefd, kan dit begrijpen. Het geheim van echt patisseriegebak is de mahlep van binnen en het vet. Met Mahlep krijg je de smaak het dichtst bij een echt patisseriegebak. Een ander belangrijk punt bij het maken van gebak is gist. De gist moet volledig zijn opgelost en het zwelproces moet zijn zoals in het recept. Het is ook belangrijk dat de kamertemperatuur niet te laag is en de melk warm is, zodat de gist voldoende kan rijzen bij het maken van zachte gebakjes.

• Het vetgehalte van patisseriegebakjes is vrij hoog. De calorie van een medium patisseriegebak is 235 kcal. Vergeet ook niet dat als je gebak eet, je snel honger krijgt.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je gistvrij gebak? Luchtig gebak zonder gist

GEBAK GEBAK RECEPTEN:

MATERIALEN

1,5 kopjes warme melk
een half glas water
2 theelepels instantgist
2 theelepels zout
1 theelepel suiker
1 ei (wit op het deeg, op de dooier)
zoveel meel
100 gram gesmolten boter
Voor binnen;

Kaas
Olijvenpasta

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de trucs om het gemakkelijkste zachte gebak te maken? Tips voor banketbakkersdeeg

MATERIAAL

Giet 2 kopjes bloem in een diepe kom.

Voeg eieren, gist, melk, water, zout en suiker toe en kneed.

Blijf kneden en voeg beetje bij beetje bloem toe tot je een zacht en niet plakkerig deeg krijgt.

Als het deeg de consistentie heeft, neem het dan op het met bloem bestoven aanrecht zonder te wachten tot het rijzen en verdeel het in 4 delen.

Bestrooi de eerste meringue met bloem en rol uit met een diameter van 20-30 cm.

Zet het opzij en bestrijk het met gesmolten boter. Open het tweede deel, leg het op het geoliede deel en doe hetzelfde.

Wacht 10 minuten tot het deeg de olie een beetje heeft opgenomen.

Als het wordt gerold zonder te wachten, lekken de oliën eruit.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste dillegebak? Dillegebak in 5 minuten

Rol het deeg vanaf het einde.

Zet het in de koelkast. Doe hetzelfde voor de andere twee meringues.

Haal het deeg dat je in de koelkast hebt laten rusten na 10-15 minuten eruit en snijd het 3-4 centimeter breed.

Draai elk stuk in je hand van buiten naar binnen en maak er weer een meringue van.

Vouw de meringues die je hebt gemaakt uit door met je hand op het aanrecht te drukken, doe het gewenste materiaal erin en sluit het.

Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en laat een half uur op een warme plaats staan.

Bestrijk met eigeel en bestrooi met sesamzaadjes.

Bak in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Haal uit de oven en serveer warm.

Eet smakelijk...