In welke recepten wordt meloen gebruikt? Welke desserts worden gemaakt met meloen?

Ben je klaar om geweldige recepten te bereiden met fruitmeloen, die iedereen aantrekt met zijn geurige geur op zomermarkten en markten? Als je deze recepten thuis wilt proberen, die je zelfs met zijn geur in één smaak zullen betoveren, moet je zeker ons nieuws bekijken.

Meloen, een plant die behoort tot de cucurbitaceae-familie, is een vrucht die in de zomer veel wordt geconsumeerd. Het is een vrucht die vooral geschikt is voor teelt in gematigde en tropische klimaten. De rauwe meloen, waarvan de wetenschappelijke naam Cucumis melo is, wordt kelek genoemd. Meloen heeft een zeer rijk gehalte aan vitamine A en B, vooral vitamine C. Vitaminen zoals ijzer, magnesium en kalium zijn ook overvloedig aanwezig in de inhoud van meloen. De meloen, die vrij overvloedig is met zijn ronde of platte langwerpige vormen, is een vrucht die in de zomer moet worden geconsumeerd voor de gezondheid.

GERELATEERD NIEUWSWat kan er met kersen worden gedaan? De 3 beste recepten om met kersen te maken

Het eerste dat in je opkomt, is om een ​​vrucht met zo'n lekker aroma te gebruiken in desserts! Meloendessert, gelei of meloenijs kan worden bereid. Gevulde meloenen of schnitzels kunnen gemaakt worden met twee verschillende recepten uit de Ottomaanse keuken. Meloensorbets, die heel gemakkelijk te bereiden zijn en zeer goed zijn voor iedereen die in de zomerse hitte eet, behoren ook tot de opties. Dan begint de lijst met meloengeuren. Hier zijn 3 heerlijke recepten die je met meloen kunt maken:

METALEN JAM RECEPT:

MATERIALEN

1 kleine meloen
1 liter water
2 kopjes kristalsuiker
4-5 druppels citroensap
1,5 theelepel bakpoeder
1-2 teentjes

MATERIAAL

Schil de schil van de meloen fijn. Het is erg belangrijk dat de binnenste delen van de meloen vlezig zijn.
Snijd na het verwijderen van de schil van de meloen het gele deel in 6-7 stukken.

Voeg zuiveringszout toe aan het water en los het op. Voeg de meloenschillen toe die je erop hebt gesneden en meng.
Nadat u de schelpen 3 keer hebt gespoeld, gooit u ze in kokend water en kookt u ze gemiddeld 30 minuten tot ze zacht worden.
Als de meloenschillen zacht worden, giet je ze af zodat er een glas water in de pot blijft staan.
Voeg kruidnagel en kristalsuiker toe en kook op laag vuur.
Als het schuim zich begint te vormen, betekent dit jam. Giet de siroop met behulp van een lepel. Als de siroop niet wordt gesneden, is de jam klaar.

Als de siroop tijdens het stromen afsnijdt, kun je hem wat langer koken.
Laat de jam die je hebt bereid afkoelen. Vul de afgekoelde jam van de meloenschil in een glazen pot en bewaar deze in de koelkast.

METALEN SMOOTHIE RECEPT:

MATERIALEN

1 kopje magere melk
1 eetlepel yoghurt (uitgelekt)
4 plakjes meloen
1 theelepel honing
2 takjes muntblaadjes 

MATERIAAL

Snijd eerst de meloen goed door en verwijder de schil.
Snijd de meloen in kleine stukjes. Giet de yoghurt helemaal af.
Voeg magere melk, yoghurt, honing en meloenschijfjes toe aan de blenderkom.
Mix de ingrediënten in een blender tot ze klonterig worden.
Serveer na garnering met muntblaadjes.

GEVULD METAAL:

Je kunt meloen niet alleen gebruiken in dessertrecepten, maar ook in vulling. Gevulde meloen gevuld met gehakte rijst en rijst wordt geserveerd in de meloenschaal.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je gevulde meloen? Heerlijk recept gevuld met meloen

Eet smakelijk...