Zorgt bechamelsaus voor gewichtstoename? Caloriearm recept voor bechamelsaus zonder bloem en melk

Als je de heerlijke bechamelsaus die bij bijna elke maaltijd past, niet mist, moet je zeker de bloemloze en zuivelvrije bereiding proberen, die de calorieën kan verminderen. Het praktische recept voor bechamelsaus dat je kunt maken zonder bloem en melk lees je in ons nieuws.

Béchamelsaus, die de harten verovert met zijn uiterlijk en smaak op elegante en goed uitgeruste tafels, is een smaak waar mensen met een dieet niet gemakkelijk nee tegen kunnen zeggen. Een prachtige bechamelsaus gemaakt van meel, melk en boter als hoofdingrediënt is een van de meest bijzondere smaken die bij veel gerechten passen. Béchamelsaus, waarvan de wortels teruggaan naar Frankrijk, heeft een decoratieve functie, vooral in lasagne, champignonsaus, gehaktballen en bloemkool, terwijl het smaak toevoegt met zijn smaak. Onder normale omstandigheden worden meelrijke voedingsmiddelen, die verboden zijn in het dieet, niet aanbevolen door diëtisten omdat ze vrij veel calorieën bevatten. We hebben geprobeerd u duidelijk te maken hoe u bechamelsaus kunt maken, met als hoofdingrediënt meel, in overeenstemming met het dieet.

Zo maak je thuis bechamelsaus:

MEELLOOS EN MELKVRIJE BECHAMELSAUS GEMAAKT! DIEET BECHAMELSAUS RECEPT:

MATERIALEN:

1 en een half kopje yoghurt
2 eieren
3 eetlepels olie
Rode chili en zwarte peper

BEREIDING VAN BECHAMELSAUS:

Rooster de ingrediënten in het bechamelsaus recept voor 1 persoon in een pan en voeg als laatste stap paprika en zwarte peper toe.

HOE MAAK JE ZUIVELBECAMELSAUS?

MATERIALEN:

3 eetlepels bloem
3 glazen water (warm)
Halve theelepel olie
2 flinke theelepels witte peper
Zout

VOORBEREIDING VAN:

Giet de olie in de pan en verwarm het, voeg dan bloem toe en roerbak het. Giet vervolgens heet water en blijf mengen. De laatste stap is om zout en peper toe te voegen en het een paar minuten te laten stollen, en dan het fornuis uit te zetten. Hier is het voorbij...

HOE MAAK JE THUIS EENVOUDIGE BECAMELSAUS?

MATERIALEN:

2 eetlepels boter
1 eetlepel olie
1,5 eetlepels bloem
1,5 kopjes melk op kamertemperatuur
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper

MATERIAAL:

Smelt de olie en boter in een middelgrote pan op laag vuur. Nadat het smeltproces voorbij is, voeg je bloem toe en roer je constant. Als het ruikt, betekent dit dat het meel is geroosterd. Giet na het frituren langzaam 1,5 kopjes melk, onder voortdurend roeren. Nadat je snel met de garde hebt geklopt, als de saus dikker wordt, voeg je zout en peper toe en blijf mixen tot het kookt.

Na 1-2 minuten koken is de saus klaar. Eet smakelijk...

HOEVEEL CALORIEN IN BECHAMELSAUS?

150 gram bechamelsaus komt overeen met gemiddeld 253 calorieën.

GERELATEERD NIEUWS

Wat zijn de voordelen van groene uien? Wat doet groene uiensap?

GERELATEERD NIEUWS

Hoe maak je knapperig boerenbrood? Het gezondste recept voor dorpsbrood